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Dés d'avocat bio au sésame, tomates et toasts d'houmous

Pour la recette de baseCoupez les avocats en dés, pressez le jus d'un citron bio et mélangez-le avec un filet d'huile de sésame. Ajoutez le gomasio. Mélangez et nappez les avocats. Coupez des tomates... #CUISINE#recettes de Noël#gastronomie de fêtes

Bûchettes de Noël au pain d'épices

Étalez les tranches de pain d'épices à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et réservez. Faites chauffer à feu moyen le Lactel Eveil Croissance au lait entier dans une casserole, puis ajoutez les graines... #recettes#dessert#chocolat

Crumble aux pommes et cranberries sans beurre

Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en dés. Déposez-les dans un plat à four, ajoutez les cranberries et mélangez. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, mélangez du bout...

Roses des sables

Un classique en cuisine mais tellement gourmand ! Lancez-vous avec vos enfants dans cette recette très facile et extra-croustillante.Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole au... #chocolat#Comme des grands

Gaufres à la bière

Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le sachet de levure chimique, une pincée de sel et mélangez.  Délayez...

Bouillon de légumes

Cuisinez vous-même votre bouillon de légumes ! Récupérez l'eau de cuisson de vos légumes.Coupez grossièrement le vert des poireaux et du céleri, les rincer.Mettre tous les légumes dans la... #institut pasteur de lille#bouillon de légumes

Œufs cocotte potimarron et épinards

L'œuf cocotte un classique à cuisiner pour toute la famille ! Faites suer l’échalote ciselée dans l’huile d’oliveAjoutez le potimarron taillé en cubes puis les épinards.Crémez et casser un... #oeuf cocotte#potimarron

Sablés escargot au cacao

Fouettez le beurre avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoutez le jaune d’œuf, puis la farine, la pincée de cannelle et 2 cuil. à soupe de lait. Mélangez rapidement et roulez la pâte en... #chocolat#goûter#biscuit

Focaccia Arty

Et si vous mettiez la main à la pâte et cuisiniez une délicieuse focaccia joliment décorée ? Épatez vos convives, effet waouhhh assuré ! 1. Sur un plan de travail propre, versez la farine en... #focaccia#recette italienne

Daurade patate douce épinards

1. Taillez 4 tranches de patate douce dans le sens de la longueur puis les cuire au beurre.2. Bien sécher puis fariner les filets de daurade. Démarrez la cuisson côté peau (3min) puis retourner et... #plat principal#vite fait bien fait#daurade

Blanquette de veau

Un classique de la cuisine française, cette blanquette de veau, accompagnée de petits légumes et d'aromates, fera l'unanimité à votre table !Commencez par découper la viande en cubes et les... #blanquette de veau#recette classique

Risotto de sarrasin, potimarron et fourme d'Ambert

Le petit goût de noisette du sarrasin se mariera très bien avec les dés de potimarron fondants, les champignons et la fourme d'Ambert ! Un vrai régal.1. Commencez par hacher finement l'oignon et... #risotto#sans gluten

Terrine vegan pistaches et noisettes

Cuisinez une terrine en version vegan c'est possible. Découvrez cette recette originale et savoureuse ... à vos baguettes, tartinez !Faites préchauffer le four à 180°C en mode chaleur tournante sinon... #vegan#tofu #lentilles vertes

Pintade bio, sauce aux agrumes et son quinoa au butternut

Faites cuire le quinoa dans un grand volume d'eau salée.  Pelez et épépinez la courge, coupez-la en petits morceaux et faites-les revenir à la poêle dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils... #recettes de Noël#pintade#butternut

Pommes de terre farcies au poulet

Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire à la vapeur pendant environ 20 min, jusqu’à ce qu’elles soient juste tendres. Pendant ce temps, pelez et hachez l’oignon. Rincez le poivron, ôtez les... #Recette#pommes de terre#fromage

Bouillon de volaille

Cuisinez vous-même votre bouillon de volaille !Dans une cocotte, à feu vif, faire revenir la carcasse de poulet dans l'huile d'olive. Coupez grossièrement le vert des poireaux, rincez-les.... #institut pasteur de lille#bouillon de volaille

Poulet cuisiné à l'asiatique

Désossez le poulet, ou demandez à votre boucher de le faire, pour plus de facilité.*Hachez finement un bulbe de fenouil, les gousses d'ail, la ciboulette, la coriandre et le gingembre. Mélangez le... #poulet#viande blanche

Tarte gourmande à l'avoine et aux abricots

Commencez par fouetter les œufs et le sucre. Dans un bol, versez la boisson végétale (boisson de riz, ou boisson à l’amande) et délayez-y la purée d'amandes puis ajoutez l'ensemble au mélange œufs et... #dessert#tarte sucrée#abricot

Sucettes de cabillaud croustillant et sauce à l'orange

A vos tabliers les petits chefs ! Cuisinez cette délicieuse recette de cabillaud et sa sauce à l'orange, un régal pour les papilles de toute la famille.Égouttez le fromage blanc à travers une... #poisson#plat principal#recettes pour enfants

Mousse mascarpone yaourt aux fruits rouges

1. Préchauffez le four à 220°C2. Lavez et épluchez la betterave. Tranchez-la très finement à la mandoline ou avec un couteau bien aiguisé. Placez les tranches sur une plaque couverte de papier... #mousse aux fruits#fruits rouges#mascarpone

Œufs meurette

Épluchez les échalotes et émincez-les. Pelez la carotte, rincez-la et coupez-la en dés. Faites revenir les échalottes et les dés de carotte pendant 5 minutes en remuant. Versez le vin dans la... #oeufs#pain#plat principal

Curry d’agneau au lait de coco

1 Coupez la viande d'agneau de la filière responsable en morceaux et déposez-les dans un plat creux. Saupoudrez de curry, ajoutez le jus et le zeste de citron râpé, versez 1 cuil. à soupe d’huile,... #agneau#curry#lait de coco

Compote à la banane

Une recette toute simple pour faire découvrir la banane à bébé. Il va adorer !Épluchez et coupez la banane en dès.  Mettez les morceaux dans une casserole avec 1 c. à soupe d'eau. Couvrez et... #recettes dès 4 mois#recettes bébés#compote

Spaghettis multicolores

Envie de préparer avec votre P’tit Chef une assiette aux couleurs de l’arc-en-ciel où même quelques légumes se glisseront incognito ? Découvrez notre recette de spaghettis multicolores.Faites cuire... #brocoli#pâtes#parmesan

Premier jus de bébé : la clémentine

Faites découvrir de nouveaux goûts et de nouvelles textures à votre bébé avec cette recette simple de jus à la clémentine ! Épluchez et épépinez la clémentine. Pressez la clémentine . Diluez 1... #recettes dès 6 mois#clémentine#jus frais

Pâtes aux champignons et parmesan

Accompagnez vos pâtes de délicieux champignons et de parmesan. Une recette simple, rapide et idéale pour cuisiner rapidement la semaine.Faites revenir les champignons émincés dans une poêle dans un... #pâtes#champignons

Carbonade flamande

Un grand classique de la cuisine du Nord de la France et de la cuisine Belge, la carbonade embaumera votre maison de son odeur délicate de pain d'épices ! Un plat à commencer la veille, il n'en sera... #recettes familiales#recette classique

Réussir la sauce Béchamel

Technique de base incontournable de la cuisine française, la sauce béchamel entre dans la préparation de nombreuses recettes. Suivez nos conseils pour la réussir à coup sûr ! La recette pas à... #sauce#béchamel#noix de muscade

Cake pops et cappuccino ananas-coco

Mixez le quatre-quarts et les biscuits. Mélangez le mascarpone, le Nutella et la poudre de gâteaux petit à petit. Réalisez 12 boulettes avec la pâte et réservez 15 min au congélateur. Piquez des... #dessert#chocolat#ananas

Verrines aux graines de chia, lait de coco et fraise

Versez le lait de coco et le lait de riz dans une jatte, ajoutez le sirop d’érable et les graines de chia et mélangez bien. Répartissez la préparation dans des verrines et placez au frais toute... #vite fait bien fait#moins de 15 minutes de préparation#fraise