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55 Recettes Voir tout
Feuilletés au fromage en forme de sapin de Noël

Des sapins au pesto et au parmesan qui se mangent, ça c’est un vrai cadeau de Noël ! Préchauffez le four à 180° (th. 6).Dans un bol, mélangez le pesto et le parmesan.Salez et poivrez selon vos... #recette de noël#recettes festives#apéritif

Bûche glacée et kaki bio

Prélevez la chair des kakis blets à l'aide d'une cuillère et mettez-la dans une casserole avec le sucre. Laissez "compoter" pendant 10 min puis laissez tiédir.  Sortez la bûche glacée du... #kakis#bio#bûche de noël

Mille-feuilles de foie gras et fruits épicés

Épluchez les poires et la pomme, retirez les pépins et coupez-les en tout petits dés. Citronnez-les. Faites chauffer 20 g de beurre dans une sauteuse et faites revenir les dés de fruits 5 min.... #Noël#pomme#entrée

Bûche au mascarpone café-noisette

La génoise, la garniture et le glaçage : voilà de quoi réussir votre bûche de Noël café-noisette à coup sûr !La génoise Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Mélangez la farine avec la levure.... #recettes de Noël#bûche#recettes festives

Langoustines rôties au beurre, fondue de légumes truffés et pesto de coriandre / pistache

Décortiquez les langoustines en gardant la dernière nageoire. Châtrez la langoustine (éliminer le boyau central). A l’aide d’un long pique en bois, piquez la langoustine de la queue vers la tête afin... #recettes de Noël#crustacés#Adel de Top Chef

Tatin au magret fumé

Pelez les pommes. Coupez-les en quartiers, retirez le cœur et détaillez-les en lamelles épaisses. Faites-les revenir 7 à 8 min à la poêle dans le beurre. Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C).... #pomme#plat principal#gibier

Macaron au foie gras

Mixez ensemble la poudre d'amande et le sucre glace puis tamisez le mélange pour obtenir une poudre fine. Montez les blancs d'oeufs en neige et ajoutez le sucre semoule quand ils deviennent mousseux.... #recettes de Noël#macaron#foie gras

Tofu sauce au faux gras, quinoa butternut et graines de courge

Faites cuire le quinoa dans un grand volume d'eau salée. Pelez et épépinez la courge, coupez-la en petits morceaux et faites-les revenir à la poêle dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient... #recettes de Noël#vegan#Recette

Bûche chocolat aux marrons glacés

Préchauffez le four th. 6 (180 C°). Hachez le chocolat et faites-le fondre avec le beurre. Fouettez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez ensuite le... #dessert#chocolat#bûche

Huîtres gratinées au champagne

Préchauffez le grill du four à 250 °C. Faites revenir les épinards à la poêle dans une noisette de beurre, à feu moyen. Salez, poivrez et réservez. Ouvrez les huîtres, versez leur eau dans une... #huîtres#champagne#Recette

Homard et son risotto

Portez une grande quantité d’eau salée à ébullition. Plongez les homards 10 min. Égouttez-les et laissez-les tiédir. Coupez-les en deux dans la longueur, décortiquez les queues et les pinces.... #plat principal#risotto#échalote

Mille-feuilles de saumon et Saint-Jacques

1. Rincez l’aneth et ciselez-le. Mélangez avec le jus de citron et l’huile d’olive.2. Rincez les noix de Saint-Jacques, épongez-les et émincez-les ainsi que les pavés de saumon. Découpez avec un... #poisson#entrée#recettes de Noël

Oeufs au foie gras

Cuisez 6 oeufs à la coque (3 min dans l'eau bouillante). Pendant ce temps, préparez des mouillettes au foie gras, avec une pincée de fleur de sel. Variante : préparez des oeufs mollets (6 min dans... #recettes de Noël#entrée#Recette

Dés d'avocat bio au sésame, tomates et toasts d'houmous

Pour la recette de baseCoupez les avocats en dés, pressez le jus d'un citron bio et mélangez-le avec un filet d'huile de sésame. Ajoutez le gomasio. Mélangez et nappez les avocats. Coupez des tomates... #CUISINE#recettes de Noël#gastronomie de fêtes

Brownies de Noël

Pour les addicts au chocolat mais version Noël, nous vous proposons ces adorables brownies en forme de sapin de Noël pour encore plus de fun !Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).Faites fondre... #recettes de Noël#chocolat

Tiramisu pain d’épice et crème de marrons

Revisitez le tiramisu pour les fêtes avec du pain d’épice et des marrons !Choisissez des marrons en conserve ou en pot. Mettez-les à cuire dans une casserole sur feu doux afin de les ramollir.... #recettes de Noël#tiramisu#recettes festives

Quiches aux poireaux émoji pour enfants

T’as déjà vu une quiche aux poireaux trop LOL ? Tellement SWAG ces mini quiches ! 1. Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème et un peu de sel.2. Lavez soigneusement les blancs de poireaux et... #quiches#enfants#poireaux

Magret de canard aux figues

Régalez toute la table pour les fêtes de fin d’année avec vos magrets de canard aux figues : un véritable moment de douceur et de raffinement aux saveurs sucrées-salées.Entaillez légèrement la peau... #plat principal#recettes de Noël#canard

Vol-au-vent veggie au tofu et aux truffes

L’or noir de la gastronomie, c’est la truffe ! Et celle de la Filière responsable Auchan est récoltée au cœur de la Provence.1. Préchauffez votre four à 180 °C 2. Ciselez puis émincez... #comme un chef#vol-au-vent#plat végétarien

Daube de sanglier

Coupez la viande en gros morceaux. Placez-la dans un saladier avec le vinaigre, 10 cl d’huile, le thym et le laurier émiettés, du poivre et le vin. Mélangez et réservez 12 h au réfrigérateur. Pelez... #Noël#viande#plat principal

Charlotte aux marrons

Versez 2 cuil. à soupe de whisky sur les brisures de marrons glacés. Faites ramollir la gélatine dans un saladier d’eau froide. Faites chauffer le sucre dans une casserole avec 20 cl d’eau. Portez à... #dessert#recettes de Noël#charlotte

Bûche de Noël au chocolat noir et fruits secs caramélisés

Commencez par préparer le biscuit roulé : Séparez les blancs des jaunes de 3 œufs. Faites fondre 10 g de beurre avec 50 gr de chocolat au bain marie.Dans un saladier, mélangez les 3 jaunes... #dessert#chocolat#recettes de Noël

Huîtres chaudes au beurre d’algues

Écrasez le beurre à la fourchette avec le tartare d’algues, le persil ciselé finement et une pointe de zeste de citron râpé. Ajoutez un filet de jus de citron et du poivre. Ouvrez les huîtres.... #Noël#entrée#citron

Repas de Noël pour Bébé : purée pommes de terre épinards

Pour que toute la famille soit réunie autour de la table les soirs de fête, voici un repas de Noël pour Bébé adapté à ses besoins avec une touche de bonheur en plus !Épluchez votre pomme de terre et... #Noël#recettes dès 4 mois#recettes bébés

Cannellonis de saumon au chèvre frais, crème vichyssoise

Commencez par réaliser la crème vichyssoise : Lavez, épluchez et taillez les pommes de terre, le poireau et l'oignon. Faites-les suer avec un peu d'huile d'olive et de l'ail pendant 6 min. Mouillez... #entrée#recettes de Noël#saumon frais ou fumé

Foie gras poêlé façon pain perdu aux pommes

Réalisez un lait de poule en mélangeant les œufs, le sucre et le lait. Lavez et taillez les pommes en boule à l’aide d’une cuillère à pomme parisienne.Réalisez un caramel à sec dans une poêle. Versez... #pomme#plat principal#recettes de Noël

Bûchettes de Noël au pain d'épices

Étalez les tranches de pain d'épices à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et réservez. Faites chauffer à feu moyen le Lactel Eveil Croissance au lait entier dans une casserole, puis ajoutez les graines... #recettes#dessert#chocolat

Suprême de chapon à l’orange

Le chapon prend cette fois-ci des parfums orangés, et, cette année, pour les fêtes, c’est vous qui régalez !Faites légèrement dorer vos suprêmes dans une poêle bien chaude avec une cuillère à soupe... #recettes de Noël#recettes festives#orange

Crème passion et biscuits coco

Préparez la crème. Mélangez dans une casserole 60 g de sucre en poudre avec la Maïzena. Délayez avec le jus de fruit de la passion. Chauffez à feu doux et faites cuire 5 min en... #dessert#amande#noix de coco

Truffes vegan au chocolat noisette

Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez la crème végétale et l'huile de coco, puis le sucre glace.Couvrez le bol d'un film alimentaire et placez au frais pendant 3h.Quand la pâte s'est... #Recette#comme un chef#truffes au chocolat