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Oranais

Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C). Faites tiédir le lait et ajoutez la levure. Versez la farine dans un saladier avec l’œuf, le sucre, le lait et le sel. Pétrissez et formez une boule. Laissez... #abricot#dessert

Gratins d’abricots à la crème d’amande

Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C). Rincez les abricots, dénoyautez-les et coupez-les en morceaux. Disposez-les dans des plats en porcelaine à feu beurrés. Saupoudrez de 40 g de sucre.... #abricot#amande#gratin

Epaule d’agneau aux abricots

Mettez les abricots à réhydrater dans un bol d’eau chaude. Pelez et émincez les oignons. Faites chauffer l’huile dans une cocotte. Faites dorer les morceaux d’agneau 6 à 7 min en les retournant.... #plat principal#abricot#agneau

Cake roquefort-abricots

Dans un saladier, mélangez la farine, le lait, les œufs, l’huile et la levure, puis ajoutez les abricots et le Roquefort, préalablement coupés en dés.  Versez le tout dans un moule chemisé, puis... #cake salé#abricot#roquefort

Tarte gourmande à l'avoine et aux abricots

Commencez par fouetter les œufs et le sucre. Dans un bol, versez la boisson végétale (boisson de riz, ou boisson à l’amande) et délayez-y la purée d'amandes puis ajoutez l'ensemble au mélange œufs et... #dessert#tarte sucrée#abricot

Tartare acidulé à la fraise et à l'abricot

Portez à ébullition 6 cuil. à soupe d’eau avec le sucre et la gousse de vanille fendue. Retirez du feu. Laissez infuser jusqu’à refroidissement. Rincez le basilic, ébouillantez les feuilles. A la... #fruits#dessert#abricot

Smoothie à la pêche et à l'abricot

Pressez le jus de l’orange. Épluchez la pêche, la nectarine et l’abricot filière responsable Auchan  et coupez-les en morceaux. Incorporez-les dans un blender, ajoutez le sucre et le... #fruits#smoothie#abricot

Verrine banane, miel et spéculoos

Coupez la banane en rondelle et les abricots en dés. Dans une poêle chaude faites compoter la banane, les abricots, le miel et un peu d'eau pendant 8 minutes à feu doux. Dans un saladier fouettez la... #fruits#dessert#abricot

Tarte tatin d’abricots

Dénoyauter vos abricots, puis coupez-les en deux.  Placez-les au fond d’un plat à tarte, puis recouvrez-les de petits morceaux de beurre, de sucre, de cannelle et de cassonade.  Recouvrez...

Sorbet à l’abricot

Versez 20 cl d’eau dans une casserole, ajoutez le sucre et portez à ébullition tout en mélangeant. Laissez refroidir Rincez les abricots, dénoyautez-les puis coupez-les en morceaux avant de les...

Barre de céréales maison

Profitez de cette recette pour échanger autour de l’équilibre alimentaire et pour faire découvrir à vos enfants de nouveaux aliments et de nouvelles façons de déguster les céréales.Matériel... #éducation alimentaire#barres de céréales

Compote de fruit au fromage blanc

Voici une recette délicieuse pour le goûter de bébé. Un véritable régal avec les biscuits boudoirs et les fruits frais de saison ! Dans un bol, émiettez les biscuits et versez de l’eau à hauteur.... #recettes dès 6 mois#fromage blanc#biscuit