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Tiramisu comme en Italie

Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone, l’amaretto et les blancs en neige. Trempez les biscuits rapidement dans le café et tapissez-en... #dessert#biscuit#tiramisu

Charlotte au chocolat et au piment d’Espelette

Versez la crème dans une casserole et faites-la tiédir sur feu modéré. Ajoutez le chocolat coupé en morceaux et laissez-le fondre sans faire bouillir le mélange. Incorporez 1 cuil. à café de piment... #dessert#chocolat#charlotte

Tiramisu à l’orange et au chocolat

Prélevez le zeste d’une orange et faites-les blanchir 2 min dans de l’eau bouillante. Rafraîchissez-les et réservez. Pressez 2 oranges et versez le jus et 1 cuil. de liqueur dans une assiette creuse.... #dessert#chocolat#biscuit

Sablés escargot au cacao

Fouettez le beurre avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoutez le jaune d’œuf, puis la farine, la pincée de cannelle et 2 cuil. à soupe de lait. Mélangez rapidement et roulez la pâte en... #chocolat#goûter#biscuit

Biscuits Halloween

Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beurre, le miel et le sucre et faites chauffer tout en remuant. Ôtez la casserole du feu.Versez les 2 farines dans un saladier et mélangez avec la levure... #biscuits#Halloween#Comme des grands

Cheesecake

Prévoyez un moule démontable de 20 cm de diamètre Faites fondre le beurre et réduisez les biscuits en miettes. Mélanger les deux dans un saladier, et ajouter de la cannelle. Foncez le moule, et... #dessert#noix#fromage frais

Compote de fruit au fromage blanc

Voici une recette délicieuse pour le goûter de bébé. Un véritable régal avec les biscuits boudoirs et les fruits frais de saison ! Dans un bol, émiettez les biscuits et versez de l’eau à hauteur.... #recettes dès 6 mois#fromage blanc#biscuit

Charlotte aux marrons

Versez 2 cuil. à soupe de whisky sur les brisures de marrons glacés. Faites ramollir la gélatine dans un saladier d’eau froide. Faites chauffer le sucre dans une casserole avec 20 cl d’eau. Portez à... #dessert#recettes de Noël#charlotte

Compote poires et biscuits

Naturellement douce et sucrée, la poire est idéale pour les premières compotes de bébé. Et pour le côté gourmand, on ajoute des biscuits type boudoir ... un régal !Épluchez et coupez en morceau les... #recettes dès 6 mois#poire#biscuit

Cake pops et cappuccino ananas-coco

Mixez le quatre-quarts et les biscuits. Mélangez le mascarpone, le Nutella et la poudre de gâteaux petit à petit. Réalisez 12 boulettes avec la pâte et réservez 15 min au congélateur. Piquez des... #dessert#chocolat#ananas

Charlotte aux fruits façon bavaroise

Le sirop :Mélangez le sucre et l'eau dans une casserole, puis faites bouillir. Laissez ensuite refroidir. La bavaroise :Mixez la salade de fruit et récupérez 200 gr de base pour la... #fruits#recettes de Noël#fraise

Mille-feuille aux pommes et hareng fumé

Pelez et hachez finement l’échalote. Mélangez le jaune d’œuf avec la moutarde, sel et poivre. Fouettez en versant l’huile au fur et à mesure. Quand la mayonnaise en bien ferme, incorporez la crème,... #pomme#plat principal#curry

Biscuits sablés effrayants pour Halloween

Réalisez avec vos enfants des biscuits rigolos et colorés pour l’heure du goûter ! Cet automne, les après-midis pluvieux seront l’occasion de s’amuser en cuisine ! Émiettez le beurre ramolli dans la... #Halloween#Comme des grands

Crème passion et biscuits coco

Préparez la crème. Mélangez dans une casserole 60 g de sucre en poudre avec la Maïzena. Délayez avec le jus de fruit de la passion. Chauffez à feu doux et faites cuire 5 min en... #dessert#amande#noix de coco

Cheesecake façon Pink Lady® et coulis de framboises et fraises

La veille : si vos fruits rouges sont surgelés, faites-les décongeler la veille au réfrigérateur.Pour la base1. Faites fondre le beurre à feu doux. Mixez les biscuits pour les réduire en sable.... #pomme#dessert#framboise

Socca

Préchauffez le four à 275°C (th.8/9). Versez la farine dans un saladier, ajoutez le sel puis versez progressivement l’eau et l‘huile tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse et homogène, sans... #spécialités

Charlotte aux fraises

Mettez la crème au réfrigérateur. Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Tapissez un moule à charlotte de film alimentaire.Rincez et équeutez les fraises puis mixez la... #dessert#fraise#gâteau

Fortunes cookies

Les fortunes cookies, vous connaissez ? Voici une recette revisitée avec de la mirabelle qui devrait plaire aux enfants. Des petits biscuits amusants et gourmands ... à vos tabliers !1. Préchauffez... #Comme des grands#recettes pour enfants#mirabelle

Charlotte à la mangue et aux kiwis

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Pelez les mangues et les kiwis, puis coupez-les en petits dés. Mélangez le fromage blanc, les dés de fruits et les deux sucres. Faites... #fruits#dessert#kiwi