En général la purée de céleri est achetée toute prête alors que la recette est ultra-simple. Voici les différentes étapes : Préparez une casserole avec de l'eau froide, le jus de citron (pour... #purées et solides#céleri-rave#légumes

Une recette ultra facile à réaliser ! à présenter tout simplement sur une jolie assiette avec quelques herbes fraîches et le tour est joué...A table !!Préchauffez votre four thermostat 6 soit... #céleri rave#ail#plat principal

Rincez et essuyez l’orange. Prélevez le zeste à l’aide d’un couteau économe. Faites-le blanchir 1 min dans de l’eau bouillante et égouttez-le. Pressez le fruit afin d’en recueillir le jus. Faites... #plat principal#céleri-rave#lait de coco

Faites tremper la langue de bœuf dans de l’eau froide. Renouvelez l’eau deux à trois fois avant de verser dans la dernière eau le vinaigre. Réservez au frais 12 h. Le lendemain, faites blanchir la... #plat principal#carotte#céleri-rave

Frottez la poitrine avec l’ail pelé et salez. Épluchez et émincez la carotte, l’oignon et le gingembre. Rincez et émincez le céleri et la citronnelle. Dans une cocotte, faites chauffer... #plat principal#ail#carotte

Décortiquez les langoustines en gardant la dernière nageoire. Châtrez la langoustine (éliminer le boyau central). A l’aide d’un long pique en bois, piquez la langoustine de la queue vers la tête afin... #recettes de Noël#crustacés#Adel de Top Chef