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Toast montagnard au jambon et comté

Allumez le gril du four. Détaillez le comté en fines tranches. Toastez légèrement les tranches de pain de campagne puis badigeonnez-les d’huile d’olive. Répartissez le jambon sur chaque tranche de... #tartine #comté#jambon

Petites gougères jambon fromage

Dans une casserole, chauffez 15 cl d’eau froide avec le beurre en parcelles, deux pincées de sel, une pincée de poivre et une pincée de muscade. Dès l’ébullition, retirez du feu et ajoutez la farine.... #comté#jambon#amuse-bouche

Pain perdu au comté

Versez le lait dans un plat creux. Cassez les œufs entiers dans un autre plat. Battez-les à la fourchette avec le comté râpé. Poivrez au moulin. Trempez les tranches de pain une par une dans le lait... #comté#pain perdu#entrée

Gougères au comté

Versez le lait et l’eau dans une casserole, ajoutez le beurre, salez et faites chauffer. Lorsque le mélange frémit, versez la farine en une seule fois et mélangez sur feu doux jusqu’à ce que la pâte... #apéritif#comté#recettes filière responsable auchan

Sablé au comté, guacamole d'asperges vertes

Une recette de saison proposée par le Chef Christophe, collaborateur Auchan. Elle associe comté et jambon des filières responsables ainsi que l'asperge. Côté originalité, les pointes d’asperges,... #comme un chef#comté aop filière responsable#guacamole

Pâtes aux fromages

Râpez le comté dans un petit bol. Émiettez le Roquefort dans le même bol. Mélangez à la main la crème et le contenu du bol dans une casserole. Faites cuire jusqu’à obtenir une crème liquide. Dans le... #fromage#plat principal#champignons

Raclette bowl

La raclette bowl est-elle la nouvelle tendance food de l’hiver ? On veut en avoir le cœur net alors on y goûte ! Pour une recette VIP on remplace le traditionnel fromage à raclette par du magnifique... #comme un chef#raclette#raclette bowl

Salade folle du Jura au Comté

Chips de comtéTaillez et râpez le comté puis déposez-le dans une poêle. Faites fondre le fromage sur un feu doux. Une fois grillée vous obtenez une chips La garniture Taillez des cubes de comté... #concombre#échalote#endive

Quiche paysanne au brocoli

Préchauffez le four à 200°C. Coupez le brocoli en fleurettes (en petits bouquets) et plongez-les dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 5 min. Égouttez-les et rafraîchissez-les à... #semaine du goût#quiche#brocolis