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Salade d’été à la viande kebab

Coupez les tomates cerises en deux, les radis en rondelles et le concombre en cubes.Prélevez des morceaux de melon à l’aide d’une cuillère.Assaisonnez le yaourt et ajoutez une cuillère à café de... #concombre#salade#radis

Salade fraîche au quinoa

Faites cuire le quinoa 12 min dans 2 l d’eau bouillante salée. Égouttez et laissez refroidir. Rincez les tomates, épépinez-les et découpez-les en petits dés. Rincez le concombre, prélevez... #entrée#basilic#concombre

Salade niçoise

Rincez la salade, essorez-la et coupez les feuilles en morceaux. Rincez les tomates et le concombre puis coupez-les en rondelles. Pelez l’oignon et coupez-le en rondelles. Faites cuire les œufs 9 min... #oeufs#entrée#thon

Ile flottante au concombre et fromage frais

Ajoutez 1 pincée de sel au blanc d’œuf puis montez-le en neige ferme. Fouettez le fromage frais avec la moitié d’1 yaourt. Salez, poivrez. Incorporez le blanc en neige. Réservez au frais. Rincez les... #concombre#fromage frais#yaourt

Citron vert farci au tartare de poisson blanc

Lavez et séchez 4 citrons verts et placez-les 5 min au congélateur. Épluchez le concombre, coupez-le en dés dans une passoire en retirant les graines. Saupoudrez de gros sel et laissez égoutter 10... #poisson#entrée#concombre

Salade sucrée-salée de fruits et légumes

Rincez et essorez le mesclun. Rincez le concombre et les radis. Coupez les radis en quatre dans la longueur. Pelez le concombre à l’aide d’un couteau économe en gardant une bande de peau sur deux... #entrée#concombre#orange

Crème de concombre au lait de coco

Rincez les concombres et réservez 150 g de concombre pour la garniture. Épluchez les concombres restants en laissant une bande de peau sur deux. Coupez-les en deux dans la longueur.... #concombre#lait de coco#noix de coco

Mille-feuilles d’été

Coupez le melon et la pastèque en quartiers. Éliminez les graines et la peau puis détaillez-les en tranches fines. Rincez les courgettes et le concombre et, sans les peler, coupez-les... #entrée#basilic#citron

Makis végétariens

Prenez une boule de riz d’environ 85 g et étalez-la sur la feuille de nori, en dépassant légèrement sur la planche. Disposez la betterave coupée en lamelles sur le riz 1 ou 2 min. Mélangez la... #entrée#sushis#betterave

Salade folle du Jura au Comté

Chips de comtéTaillez et râpez le comté puis déposez-le dans une poêle. Faites fondre le fromage sur un feu doux. Une fois grillée vous obtenez une chips La garniture Taillez des cubes de comté... #concombre#échalote#endive

Tzatziki de concombre et pomme verte

Rincez et essuyez le concombre. Coupez-le en deux dans la longueur. Retirez les graines, émincez-le. Pressez-le dans du papier absorbant. Rincez la pomme, retirez le cœur et émincez-la. Arrosez-la du... #pomme#amuse-bouche#verrine

Verrines de saumon fumé et fromage frais

Taillez les tranches de saumon fumé en petits carrés. Conservez-les au frais. Épluchez un demi-concombre et découpez-le en tout petits cubes. Fouettez le fromage frais à la fourchette et ajoutez-y... #entrée#verrine#saumon fumé

Sushi burger

Placez le riz dans une casserole, recouvrez d’eau à hauteur, puis portez à ébullition. Cuisez le riz jusqu’à évaporation complète de l’eau. Retirez du feu. Mélangez le riz avec 1 cuillère à soupe... #sushis#riz#thon

Canapés de saumon fumé sur concombre

Rincez le concombre et sans l’éplucher, détaillez-le en fines rondelles. Épongez-les avec du papier absorbant. Mélangez le fromage blanc, le fromage frais et le vinaigre en fouettant. Salez,... #entrée#concombre#saumon fumé

Bibimpap de légumes verts

Rincez les asperges et les bouquets de brocolis. Lavez la branche de céleri et coupez-la en petits dés. Faites cuire les légumes environ 8 min à la vapeur (ils doivent rester un peu fermes). Coupez... #végétarien#légumes#brocolis

Wraps au jambon, concombre, melon et fromage frais

Le wrap, un incontournable ! Réalisez cette recette pleine de fraîcheur en un tour de main, idéale pour un pique-nique ou bien pour l'appétitif. Disposez les galettes sur le plan de travail et... #wrap#jambon#melon

Pizza végétarienne et sa pâte au chou-fleur

Faites le plein de fraîcheur avec cette pizza au fromage frais, concombre et petits pois ... et sa pâte au chou-fleur !1. Préchauffez le four à 180°C.2. À l'aide d'un mixeur, réduisez les fleurs du... #végétarienne#pâte à pizza#vite fait bien fait

Bo bun aux crevettes

1 Préchauffez le four à 180°C (th.6). Épluchez et râpez les carottes. Pelez le morceau de concombre puis coupez-le en rondelles ou en dés. Décortiquez les crevettes. Rincez et ciselez la... #asie#crevettes

Smoothie bowl Poire kiwi

Placez les bananes, sans leur peau, dans votre congélateur la veille. Lavez et tranchez finement 3 kiwis, sans enlever la peau. Hachez grossièrement les framboises, puis les myrtilles. Sortez les... #dessert#banane#citron

Gaspacho

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Lavez le poivron, placez-le sur la grille du four puis laissez cuire 15 à 20 min en le retournant de temps en temps jusqu’à ce que la peau noircisse et se... #entrée#tomate

Beignets d’huîtres au fromage fouetté

Ouvrez et détachez les huitres. Préchauffez de l’huile de friture à 180 ° dans une casseroleMontez un peu le blanc d’œuf puis mélangez la à la farine, et à l’eau pétillante jusqu’à l’obtention... #fromage#plat principal#fruits de mer