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Entremets au lait d’amande chocolaté bio

Portez le lait d’amande au chocolat BJORG à ébullition dans une casserole.Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs jusqu’à blanchissement du mélange.Ajoutez la poudre de noisette au... #dessert

Recette de la crème catalane

découvrez la recette de la crème catalane, un dessert espagnole délicieux! rapide à faire #dessert

Cupcakes praliné spéculoos

Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Concassez finement les spéculoos. Mélangez tous les ingrédients des cupcakes jusqu’à obtenir une pâte homogène. Versez dans des caissettes à cupcakes et enfournez... #dessert

Panna cotta aux bêtises de Cambrai

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Versez la crème et le lait dans une casserole, puis ajoutez les bêtises de Cambrai concassées. Portez à ébullition puis baissez le... #dessert#spécialités

Madeleine

1 Préchauffez le four à 210°C (th.7). Faites fondre le beurre dans une casserole et laissez refroidir. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure. 2. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à... #spécialités#dessert

Mi-cuit chocolat

Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Dans une casserole placée au bain-marie, faites fondre le chocolat cassé en morceaux. Lorsqu’il est fondu, ajoutez le beurre coupé en morceaux et mélangez.... #chocolat#dessert

Choux au chocolat praliné

Hachez le chocolat et déposez-le dans un saladier. Versez la crème dans une casserole et faites chauffer. A frémissement, versez-la sur le chocolat et mélangez bien. Incorporez le beurre coupé... #dessert#chocolat

Pancakes à la vanille

Dans un saladier, versez 250 g de farine, 30 g de sucre vanillé et un sachet de levure chimique. Creusez un puits et cassez deux œufs. Faites fondre 65 g de beurre et ajoutez-le au mélange. Fouettez... #dessert#vanille

Broyé du Poitou

Dans un saladier, fouettez l'œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le beurre mou puis la farine, la poudre d'amandes et le sel. Mélangez le tout avec les doigts sans trop... #dessert#spécialités

Panna cotta aux fraises

Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Pendant ce temps, versez la crème dans une casserole, Fendez la gousse de vanille en 2 dans la longueur et grattez les graines au... #dessert#fraise

Choux à la crème

Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C). Préparez la pâte à choux : faites chauffer dans une casserole le beurre avec 25 cl d’eau, la vanille, le sel et le sucre. Dès que le beurre est fondu,... #vanille#dessert

Oranais

Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C). Faites tiédir le lait et ajoutez la levure. Versez la farine dans un saladier avec l’œuf, le sucre, le lait et le sel. Pétrissez et formez une boule. Laissez... #abricot#dessert

Mousse au chocolat Avocat

Placez les ingrédients dans un mixeur, et mixez pendant plusieurs minutes, jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Versez la préparation dans 3 ramequins.Placez au frais pendant 2... #dessert#chocolat#avocat

Crêpes à la bière

Dans un saladier, versez la farine tamisée, le sucre en poudre et une pincée de sel.  Ajoutez 4 œufs battus et mélangez avec un fouet. Versez ensuite ¼ de litre de lait et ¼ de litre de bière... #bière#crêpe#dessert

Gratins d’abricots à la crème d’amande

Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C). Rincez les abricots, dénoyautez-les et coupez-les en morceaux. Disposez-les dans des plats en porcelaine à feu beurrés. Saupoudrez de 40 g de sucre.... #abricot#amande#gratin

Mousse au chocolat noir

Cassez le chocolat en petits morceaux. Portez la crème à ébullition dans une casserole. Hors du feu, faites fondre le chocolat en mélangeant. Au besoin, remettez la casserole quelques instants à feu... #dessert#chocolat#verrine

Mousse forêt-noire

Faites fondre 200 g de chocolat noir cassé en morceaux au bain-marie. Incorporez le beurre et laissez tiédir. Incorporez six jaunes d’œufs deux par deux en fouettant. Montez les six blancs d’œufs en... #oeufs#dessert#chocolat

Clafoutis pommes et raisin noir

Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Faites fondre le beurre au micro-ondes. Versez-le, sans le dépôt blanchâtre, dans le lait à température ambiante et mélangez. Fouettez les œufs avec le sucre,... #pomme#dessert#clafoutis

Muffins à l'orange

Pressez les deux oranges et prélevez le zeste d’une seule. Dans une casserole, portez le jus, le zeste et le sucre à ébullition jusqu’à obtention d’un sirop léger. Mélangez la farine, la levure,... #dessert#muffin#orange

Mini kouign amann

Préchauffez votre four a 180 degrés. Étalez la pâte feuilletée, y découper des lanières de 3 cm de large. Étalez généreusement du caramel sur les lanières. Roulez ensuite chaque lanière, sans... #pâte feuilletée#caramel#dessert

Tiramisu comme en Italie

Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone, l’amaretto et les blancs en neige. Trempez les biscuits rapidement dans le café et tapissez-en... #dessert#biscuit#tiramisu

Mousse légère à la fraise

Rincez et équeutez 250 g de fraises. Mixez puis filtrez le coulis obtenu. Faites chauffer ce coulis et faites fondre la gélatine dedans. Dans une casserole, fouettez les jaunes d’œufs avec 50 g de... #fraise#mousse#dessert

Donuts maison

Lancez-vous dans cette délicieuse recette de donuts maison ! Un régal pour le goûter des petits et des grands :)Faites tiédir le lait, incorporez la levure chimique et laissez gonflez 5 min Dans un... #dessert#Comme des grands#donuts

Mug cake des chocovores

Cassez les chocolats noir et au lait en morceaux dans une tasse haute. Ajoutez le beurre et placez la tasse au micro-ondes pendant 35 secondes. Mélangez, puis ajoutez l’œuf, le sucre, la farine et le... #chocolat#mug cake#dessert

Muffins à la banane et au chocolat

Faites fondre le beurre dans le lait dans une casserole. Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Mélangez la farine avec la levure, le sucre et le sel dans une jatte. Creusez un puits. Ajoutez l’œuf... #dessert#chocolat#banane

Cookies moelleux aux pépites de chocolat

Mélangez le sucre au beurre fondu jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez l’oeuf puis la farine, la levure et une bonne pincée de sel. Versez une cuillère à café d’arôme vanille et deux... #dessert#chocolat#cookies

Layer Cake à la vanille

D’origine Américaine, le Layer cake s’invite chez vous. Lancez-vous dans le préparation de ce gâteau à la vanille ... une véritable surprise colorée à la découpe !Préchauffez votre four à 180°C.... #dessert#vanille#layer cake

Brioches au sucre

Dans un bol, délayez la levure dans 3 cuil. à soupe d’eau tiède. Puis mélangez avec 80 g de farine. Réservez ce levain 1h. Au bout de ce temps, mettez le reste de farine dans un saladier. Creusez un... #sucre#dessert#brioche

Le Gibassié

Dans un saladier, mélangez la farine, l’anis, le sucre et la levure. Formez un puits, ajouter l’huile d’olive et l’eau. Mélangez, ajoutez le sel, transférez sur un plan de travail et pétrissez 5 à 6... #galette#spécialités#dessert

Crêpes roulées façon tatin

Mélangez la farine avec la levure et une pincée de sel dans un saladier. Faites un puits, cassez les œufs et ajoutez 30 g de beurre fondu. Fouettez en incorporant progressivement la farine et le... #dessert#crêpe#pomme