Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Placez le saladier dans une casserole d’eau frémissante et continuez de fouetter au bain-marie en... #dessert#champagne#framboise

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse, puis ajoutez la farine.... #dessert#gâteaux roulés#framboise

Commencez par préparer la pâte à crêpes dont vous trouverez la recette ci-dessous : Faites chauffer la confiture de framboises dans une casserole puis passez-la au chinois afin d'éliminer les... #dessert#framboise#crêpe

Rincez les fraises, épongez-les et coupez-les en deux. Mettez-les dans une terrine. Saupoudrez-les de sucre glace et arrosez-les de jus de citron vert. Mélangez délicatement, couvrez d’un film... #fruits#dessert#fraise

Versez le nectar de goyave dans un verre. Versez 2 cl de sirop de violette dans le verre, sans mélanger. Réservez au frais. Incorporez la boule de sorbet framboise  Servez les cocktails, décorés... #cocktails#goyave#litchi

Placez les bananes, sans leur peau, dans votre congélateur la veille. Lavez et tranchez finement 3 kiwis, sans enlever la peau. Hachez grossièrement les framboises, puis les myrtilles. Sortez les... #dessert#banane#citron

Préchauffez votre four a 200 degrés. Préparez la frangipane : mélangez le beurre, le sucre, la poudre d'amandes, les pistaches mixées et les œufs jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Mélangez le... #amande#framboise#galette

Versez la crème liquide bien froide dans un bol et fouettez jusqu’à obtenir une crème chantilly. Quand la crème commence à s’épaissir, ajoutez le sucre glace et continuez de monter votre chantilly.... #pomme#dessert#framboise

Alliez l’intensité du chocolat à la fraîcheur des fruits rouges pour un dessert des plus onctueux ! (vous pouvez varier les fruits en fonction des saisons : clémentine, banane, kiwi ou encore pomme... #fruits#dessert#chocolat

Pour les crêpes : vous pouvez soit préparer votre pâte vous-même, soit en acheter des toutes prêtes.Dans un bol, écrasez la moitié des framboises à la fourchette et mélangez-les avec les... #dessert#goûter#framboise

Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C). Commencez la préparation du gâteau au yaourt en mélangeant tous les ingrédients. Versez dans un moule chemisé et faites cuire durant 30 minutes. Sortez du... #dessert#framboise#poke cake

La veille : si vos fruits rouges sont surgelés, faites-les décongeler la veille au réfrigérateur.Pour la base1. Faites fondre le beurre à feu doux. Mixez les biscuits pour les réduire en sable.... #pomme#dessert#framboise

Versez les différents jus dans des verres. Complétez chaque verre avec de la limonade. Battez à l’aide d’un petit fouet pour bien mélanger. Versez 1 cuil. à café de sirop de grenadine dans chaque... #cocktails#framboise#orange

Versez le yaourt dans un saladier, puis ajoutez le lait en fouettant délicatement. Mixez les framboises avec le sucre et filtrez. Mélangez le coulis avec le contenu du saladier. Répartissez la... #fruits#dessert#framboise

Préparez les tuiles au parmesan. Râpez le parmesan le plus finement possible. Huilez une plaque à pâtisserie antiadhésive. Déposez des petits tas de parmesan râpé, étalez-les légèrement et passez-les... #entrée#canard#citron

Réalisez le sirop :Mélangez le sucre et l'eau dans une casserole, puis faites bouillir. Laissez ensuite refroidir. Réalisez la bavaroise :Mixez la salade de fruit et récupérez 200 gr de base pour la... #fruits#recettes de Noël#fraise

Préchauffez le four à180°C (th.6). Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Recouvrez-la de papier sulfurisé et de légumes secs ou de billes de cuisson. Enfournez...

Rincez et équeutez les fraises. Épluchez les bananes, coupez-les en rondelles et déposez-les dans un blender. Ajoutez 150 g de fraises, le jus de cranberry et le miel et mixez pour obtenir une... #smoothie#fraise#fruits rouges

Mettez la crème au réfrigérateur. Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Tapissez un moule à charlotte de film alimentaire.Rincez et équeutez les fraises puis mixez la... #dessert#fraise#gâteau

 Coupez le cornet de glace de façon à ne garder que le bas.Dans un blender, versez la glace et le lait. Mixez le tout. Divisez la préparation en 3. Ajoutez les framboises dans l'une des... #milkshake #glace vanille #lait d'amande

Le magret de canard n’a pas fini de vous surprendre avec cette recette aux figues, parfaite pour un repas de fêtes de fin d’année !Entaillez légèrement la peau des magrets et déposez-les dans une... #plat principal#recettes de Noël#canard

Saupoudrez d’ 1/2 cuil. à café de sel et de poivre l’intérieur et l’extérieur du poulet. Réservez. Faites blanchir les olives en les plongeant trois fois 30 secondes dans de l’eau bouillante et en... #poulet#plat principal#citron

Dans un saladier, fouettez les yaourts avec le miel. Nettoyez les fruits et émincez-les. Placez-en la moitié dans un bol, et ajoutez le jus de citron et le sucre. Versez le reste dans le saladier...

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Badigeonnez les feuilles de brick de beurre fondu à l’aide d’un pinceau. Donnez leur une forme de corolle en les déposant dans 4 ramequins (ou des petits moules)....

Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C). Rincez les abricots, dénoyautez-les et coupez-les en morceaux. Disposez-les dans des plats en porcelaine à feu beurrés. Saupoudrez de 40 g de sucre.... #abricot#amande#gratin

Rincez les tiges de rhubarbe et coupez-les en tronçons. Déposez-les dans un saladier, versez 100 g de sucre roux, mélangez et laissez macérer 2 h. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Étalez la pâte... #dessert#tarte sucrée#rhubarbe

Rincez les clémentines. Coupez un chapeau et évidez-les délicatement sans percer l’écorce. Éliminez les petites peaux blanches et détaillez la pulpe en dés en recueillant le jus.... #clémentine#entrée#crabe

Versez la crème dans une casserole. Fendez la gousse de vanille en 2 dans la longueur et grattez-la au dessus de la crème. Faites chauffer doucement. Lorsque la crème frémit, ôtez la casserole du... #Recette#recettes de Noël

Préparez le biscuit : préchauffez le four à 180°C (th.6). Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et... #Fête des Mères#gâteau#mousse de fruits