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Encornets farcis

Faites tremper le pain dans le lait. Rincez les encornets en gardant le corps entier et sans percer la peau. Coupez les tentacules en petits dés. Pelez et émincez les oignons et l’ail. Rincez et... #encornets#fruits de mer#Recette

Beignets d’huîtres au fromage fouetté

Ouvrez et détachez les huitres. Préchauffez de l’huile de friture à 180 ° dans une casseroleMontez un peu le blanc d’œuf puis mélangez la à la farine, et à l’eau pétillante jusqu’à l’obtention... #fromage#plat principal#fruits de mer

Linguine alle vongole

Rincez soigneusement les coques pour éliminer le sable. Plongez les tomates dans de l’eau bouillante pendant 10 secondes. Rafraîchissez-les et pelez-les. Éliminez les graines et coupez-les en petits... #plat principal#fruits de mer#pâtes

Crabe farci à la rémoulade fruitée

Lavez et épluchez la carotte, coupez-la en rondelles. Pelez l’oignon et coupez-le en quartiers. Faites bouillir 4 l d’eau avec le gros sel, le bouquet garni, le vinaigre, la carotte et l’oignon.... #entrée#fruits de mer#carotte

Mini Tacos à la Saint-Jacques

Pour les étoiles tortillas Préchauffez le four a 180 degrés Découpez à l’emporte-pièce 6 étoiles dans les tortillas. Placez les tortillas dans les trous d’un moule a muffin. Cuisez les tortillas... #amuse-bouche#fruits de mer#avocat

Compote de fruits meringuée

Pelez ses pommes et les poires. Éliminez les cœurs et les pépins. Détaillez la pulpe en petits dés. Réunissez dans une casserole les dés de fruits, les raisins secs, le jus de l’orange... #fruits#pomme#dessert

Gâteau mousse de fruits rouges sur son lit biscuité

Préparez le biscuit : préchauffez le four à 180°C (th.6). Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et... #Fête des Mères#gâteau#mousse de fruits

Bûche de Noël au chocolat noir et fruits secs caramélisés

Commencez par préparer le biscuit roulé : Séparez les blancs des jaunes de 3 œufs. Faites fondre 10 g de beurre avec 50 gr de chocolat au bain marie.Dans un saladier, mélangez les 3 jaunes... #dessert#chocolat#recettes de Noël

Pavlova aux fruits exotiques

On veut du croustillant, du moelleux et des fruits de saison ! Oui, on exige de se régaler ! Mission accomplie avec cette pavlova qui nous fait fondre de bonheur !1. Préchauffez le four à 100 °C.... #comme un chef#pavlova#dessert

Cocktail de sirop de grenadine au jus d'orange

Versez le jus d'orange dans un verre. Complétez avec de la limonade. Battez à l’aide d’un petit fouet pour bien mélanger. Versez 1 cl de sirop de grenadine dans le verre, sans mélanger. Réservez au... #fruits#cocktails#orange

Pancakes lapin aux fruits

Préparez vos pancakes en forme de petits lapins pour Pâques ... une activité originale à faire avec toute la famille ! Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et... #Pâques#pancakes#Comme des grands

Charlotte aux fruits façon bavaroise

Le sirop :Mélangez le sucre et l'eau dans une casserole, puis faites bouillir. Laissez ensuite refroidir. La bavaroise :Mixez la salade de fruit et récupérez 200 gr de base pour la... #fruits#recettes de Noël#fraise