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Sablé au comté, guacamole d'asperges vertes

Une recette de saison proposée par le Chef Christophe, collaborateur Auchan. Elle associe comté et jambon des filières responsables ainsi que l'asperge. Côté originalité, les pointes d’asperges,... #comme un chef#comté aop filière responsable#guacamole

Eclair aux crevettes, sauce cocktail

Pelez l’oignon et émincez-le finement. Décortiquez les crevettes. Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Faites chauffer 3 cuil. d’eau, ajoutez la gélatine essorée puis la sauce cocktail.... #pain#entrée#crevettes

Mini Tacos à la Saint-Jacques

Pour les étoiles tortillas Préchauffez le four a 180 degrés Découpez à l’emporte-pièce 6 étoiles dans les tortillas. Placez les tortillas dans les trous d’un moule a muffin. Cuisez les tortillas... #amuse-bouche#fruits de mer#avocat

Super pour l'apéro, ça en jette et ça à l'air rudement bon !!

Fajita au poulet

Détaillez les blancs de poulet en dés et déposez-les dans un plat. Arrosez de jus de citron, ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile, mélangez et laissez mariner 30 min au frais. Rincez les poivrons,... #recette mexicaine#fajita#poulet