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Jambon des Pyrénées et sa salade de tomates anciennes

Faites confire l'ail dans l'huile d'olive pendant 30 min  Émincer le jambon puis torréfiez  le dans une poêle. Dans un saladier mélangez le fromage et le jambon Coupez en rondelle les... #fromage#entrée#jambon sec

C'est simple et très bon . Belle entrée mais les tomates ne sont pas terribles en goût à cette saison .

Roulés apéritifs au jambon sec et fromage frais

1. Fouettez le fromage frais avec le jus d’un demi-citron et de la ciboulette ciselée. Poivrez. Le jambon est déjà salé.2. Étalez le fromage frais sur le jambon en fine couche. 3. Enroulez... #amuse-bouche#citron#jambon sec