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Escalopes de dinde au cumin

Mélangez dans un plat le zeste du citron râpé avec le cumin et l’huile. Salez, poivrez. Imprégnez entièrement les escalopes de dinde de cette marinade. Poêlez les escalopes 3 à 4 min de chaque côté.... #plat principal#dinde#menthe

Vacherin aux pommes

Versez la crème liquide bien froide dans un bol et fouettez jusqu’à obtenir une crème chantilly. Quand la crème commence à s’épaissir, ajoutez le sucre glace et continuez de monter votre chantilly.... #pomme#dessert#framboise

Salade croquante

Épluchez les carottes et les courgettes puis coupez-les en rondelles fines. Rincez et épépinez les poivrons. Tranchez-les en lamelles. Épluchez l'oignon rouge et ciselez-le. Rincez le... #carotte#courgette#oignon

Tzatziki de concombre et pomme verte

Rincez et essuyez le concombre. Coupez-le en deux dans la longueur. Retirez les graines, émincez-le. Pressez-le dans du papier absorbant. Rincez la pomme, retirez le cœur et émincez-la. Arrosez-la du... #pomme#amuse-bouche#verrine

Une recette simple, bonne et facile pour les chaudes journées d'été qui arrivent, merci @julie ;)

Smoothie de fraise au persil

Lavez et équeutez les fraises.  Mettez-les dans le bol d’un blender avec la pastèque épépinée, le lait bien froid, les feuilles de menthe, les feuilles de persil et les cuillères à soupe de...

Smoothie pêche, nectarine, thé vert et menthe

Bim Bam Boum ! En deux temps, trois mouvements, faites le plein de vitamines ! Pelez les pêches, lavez les nectarines.Dénoyautez et coupez les pêches et les nectarines en morceaux.Effeuillez et... #vitamines#smoothie#smoothie pêche

Salade de riz, fèves de soja et feta

Plongez les fèves de soja dans une casserole d’eau bouillante salée pendant environ 4 min. Égouttez et laissez refroidir. Faites cuire le riz 10 min à l’eau bouillante salée puis égouttez-le. Rincez...

Mousse au chocolat Avocat

Placez les ingrédients dans un mixeur, et mixez pendant plusieurs minutes, jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Versez la préparation dans 3 ramequins.Placez au frais pendant 2... #dessert#chocolat#avocat

Rouleaux de printemps aux légumes

Déposez les vermicelles de riz dans un saladier, couvrez d’eau frémissante et laissez gonfler 10 min. Egouttez puis coupez les vermicelles à l’aide de ciseaux. Pelez la carotte et râpez-la. Epluchez... #rouleaux de printemps#légumes#végétarien

Sauté d’agneau minute au cumin

Coupez la viande en petits morceaux. Faites-la revenir 5 min à la poêle avec l’ail pelé et pressé et l’huile, sur feu vif. Salez, poivrez et réservez. Versez 6 cuil. à soupe d’eau dans la poêle puis... #agneau#cumin#plat principal

Salade de quinoa au kiwi, orange et banane

Faites cuire les 2 quinoas en suivant les indications du paquet avec la gousse de vanille fendue en deux. Pressez le jus d’une orange et faites-le chauffer avec le miel jusqu’à ce qu’il fonde.... #fruits#dessert#petit-déjeuner

C'est super et de saison en plus.

Mousse au chocolat façon potager

Hachez finement le chocolat puis placez-le dans un saladier.Pendant ce temps faites bouillir le lait puis versez-le en trois fois sur le chocolat. Avec une maryse, mélangez jusqu’à ce que tout... #dessert#mousse au chocolat#chocolat noir

Smoothie bowl Poire kiwi

Placez les bananes, sans leur peau, dans votre congélateur la veille. Lavez et tranchez finement 3 kiwis, sans enlever la peau. Hachez grossièrement les framboises, puis les myrtilles. Sortez les... #dessert#banane#citron

Je me fais beaucoup de smoothies avec les différents jus de Auchan mais je n'ai pas trouvé celui ci ?
Je ferais la recette mais sans muesli car il ne m'en faut pas .

Salade de melon et mozzarella

Ouvrez les melons, retirez les graines et prélevez des billes de chair à l’aide d’une cuillère parisienne. Égouttez les billes de mozzarella. Rincez le bouquet de menthe et ciselez les feuilles.... #melon#mozzarella#salade

Taboulé printanier

Versez le jus de citron et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sur la semoule. Mélangez.Ajoutez les raisins secs et le volume d’eau bouillante correspondant au volume de semoule. Mélangez et...

Belle petite recette pour l' été ça peut être pas mal !!

Ça n'a rien avoir avec le taboulé!!!

- 4 grosses tomates fermes
- 1 botte d'oignons verts
- 2 bottes de persil PLAT
- 1 botte de menthe fraîche
- 1 petite poignée de boulghour brun moyen (blé concassé)
- 1 citron
- 3 cuillerées d'huile d'olive
- 2 pincées de sel

Préparation de la recette :

Av…
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Cabillaud, petits pois et pomme de terre

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur jusqu'à ce qu'elle sont tendres. Pendant ce temps, vérifiez que la chair du poisson est dépourvue d'arêtes. Parsemez éventuellement le cabillaud de... #légumes#poisson#recettes

Taboulé au blé, petits pois et fèves

Préparez le blé précuit en suivant les indications du paquet. Plongez les fèves et les petits pois 5 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-les puis plongez-les aussitôt dans de l’eau...

Verrines aux graines de chia et lait de coco

Versez le lait de coco et le lait de riz dans une jatte, ajoutez le sirop d’érable et les graines de chia et mélangez bien. Répartissez la préparation dans des verrines et placez au frais toute...

Salade italienne de fraise

Lavez, équeutez et coupez en lamelles les fraises.  Disposez au centre de l'assiette la ricotta.  Déposez les fraises autour de la ricotta.  Nappez d’huile d’olive, d’un peu de... #entrée#fraise#mozzarella

la fraise et la menthe un super mariage de gout

En effet le basilic se marie bien avec la fraise merci

Tomate farcie au boulgour et au chèvre

Rincez les tomates, coupez un chapeau et évidez-les délicatement. Salez et retournez-les sur un linge propre. Faites cuire le boulgour en suivant les indications du paquet. Faites dorer les pignons... #entrée#boulgour#fromage de chèvre

Sorbets et fruits frais en corolle

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Badigeonnez les feuilles de brick de beurre fondu à l’aide d’un pinceau. Donnez leur une forme de corolle en les déposant dans 4 ramequins (ou des petits moules)....

Glaces à l'eau maison au sirop de fraise

Versez un fond de sirop dans 6 moules puis mélangez avec de l’eau presque jusqu’au bord.Lavez, équeutez et découpez vos fraises en tranches verticales.Plongez une tranche de fraise dans chaque moule... #dessert#glace#fraise

J'en ai fait des quantités industrielles pour les enfants .

Bonjour ou trouver les moules en plastique svp ? Merci

Merci je vais voir ça alors car je n'en avais pas trouvé . Mon mari adore les glaces dans toutes ses formes alors je vais voir.

Panna cotta aux fraises

Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Pendant ce temps, versez la crème dans une casserole, Fendez la gousse de vanille en 2 dans la longueur et grattez les graines au... #dessert#fraise

Sorbet à la pastèque

Pressez le pamplemousse afin d’en recueillir le jus. Épluchez et épépinez la pastèque. Coupez-la en cubes et mixez-les. Ajoutez le sucre semoule et le jus de pamplemousse puis,... #pastèque#pamplemousse#dessert

Tomates farcies aux coquillages

Faites dégorger les coques 1 h dans de l’eau froide. Grattez les moules. Faites cuire tous les coquillages 5 min dans un cuit-vapeur. Décoquillez-les. Pelez et hachez finement les échalotes. Rincez... #entrée#herbes aromatiques fraîches#moules

Pêches au miel pour enfants

On part à la pêche aux bons produits ? Entre la pêche nectarine de la filière responsable Auchan et son miel 100 % Made in France, c’est fastoche : les enfants mordent à l’hameçon illico !Versez le... #Filière Responsable Auchan#recettes filière responsable auchan#pêche filère responsable auchan