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Pain perdu et ses fruits

Battez les œufs en omelette dans un saladier en y ajoutant le sucre vanillé, le sucre roux et le lait. Versez le mélange dans un plat rectangulaire. Lavez et épluchez les pommes et les poires,... #pain perdu

Tartine de chèvre frais et de fraises

Faites griller au toaster les tranches de pain de campagne.  Pendant ce temps, lavez et équeutez 250 g de fraises. Coupez-les en tranches.  Tartinez les tranches de pain de campagne de... #pain#fraise#entrée

Petits pains fourrés au jambon et emmental

Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Coupez un « chapeau » sur chaque petit pain puis ôtez un peu de mie pour pouvoir les farcir. Dans un grand bol, mélangez la crème avec les dés de jambon, salez... #pains fourrés#jambon#fromage

Eclair aux crevettes, sauce cocktail

Pelez l’oignon et émincez-le finement. Décortiquez les crevettes. Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Faites chauffer 3 cuil. d’eau, ajoutez la gélatine essorée puis la sauce cocktail.... #pain#entrée#crevettes

Pain perdu au comté

Versez le lait dans un plat creux. Cassez les œufs entiers dans un autre plat. Battez-les à la fourchette avec le comté râpé. Poivrez au moulin. Trempez les tranches de pain une par une dans le lait... #comté#pain perdu#entrée

La cramique

Réhydratez les raisins secs 30 min dans un bol d’eau tiède.  Versez la farine sur un plan de travail et creusez un puits. Délayez la levure dans 10 cl de lait tiède et versez le tout dans le... #raisin#spécialités#Recette

Welsh

Versez un peu de bière sur les pains puis badigeonnez les de moutarde. Déposez les tranches de jambon sur les pains.  Coupez en petit morceau le cheddar et déposez le dans une casserole. Ajoutez... #fromage#pain#cheddar

Tartine de confit d’oignons

Épluchez et émincez les oignons puis faites-les revenir dans une sauteuse avec l’huile d’olive. Salez, poivrez, ajoutez le sucre et laissez mijoter 20 min en remuant de temps en temps. Versez le... #tartine #oignon#pain

Maison en pain d’épices

Découpez vos tranches de pain d’épices en petites briquettes. Battez les blancs d’œufs avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange bien lisse et brillant. Ajoutez le jus d’un citron et continuez... #Noël#recettes de Noël#pain d'épices

Pain perdu au parmesan

Battez les œufs avec le pesto et le lait dans une assiette creuse. Mélangez le parmesan et le poivre dans une autre assiette. Trempez les tranches de pain dans le mélange aux œufs pour les imbiber... #parmesan#pesto#pain perdu

Pomme au four sur pain perdu

Lavez les pommes et évidez-les. Garnissez-les de gelée de groseilles. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Battez les œufs avec le lait, la cassonade et le sucre vanillé. Trempez rapidement les... #fruits#pomme#dessert

Pain d’épices maison

Réchauffez votre maison grâce aux saveurs du pain d’épices que vous préparerez vous-même ! Ecrasez les étoiles de badiane au mortier. Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beurre et le miel... #vite fait bien fait#pain d'épices

Crostini aux sardines

Coupez la baguette en quatre puis chaque morceau en deux. Faites-les toaster. Ecrasez le fromage à la fourchette avec les câpres et le zeste du citron finement haché. Faites dorer les tranches de... #fromage#pain#entrée

Bouchées apéritives au chèvre chaud

Découpez vos crottins de chèvre AOP filière responsable Auchan   en deux puis disposez-les sur des tranches de pain. Ajoutez un filet de miel sur les tartines et saupoudrez de romarin. Enfournez... #entrée#fromage de chèvre#miel

Œufs meurette

Déposez les lardons dans une casserole d’eau froide. Portez à ébullition puis rafraîchissez-les et égouttez-les. Épluchez les échalotes et émincez-les. Pelez la carotte, rincez-la et coupez-la en... #oeufs#pain#plat principal

Croque madame

Préchauffez le four th. 6 (180 °C).Beurrez les tranches de pain de mie. Sur une tranche de pain, mettez la tranche de jambon pliée en deux, la tranche de fromage et les feuilles de basilic. Recouvrez... #oeufs#plat principal#basilic

Pissaladière

Pelez et émincez les oignons et l’ail. Faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile dans une poêle et ajoutez les oignons, l’ail, le thym et le laurier. Salez, poivrez et laissez cuire environ 20 min... #Recette#comme un chef#pissaladière

Croûtes aux morilles et cheddar

Rincez les morilles sous l’eau froide. Faites-les réhydrater 2 h dans un bol d’eau tiède. Égouttez-les soigneusement et séchez-les dans un torchon propre. Dans une casserole, faites fondre... #pain#entrée#cheddar

Club sandwichs saumon-chèvre

Toastez les tranches de pain de mie au grille-pain. Laissez refroidir puis tartinez l’une des faces de beurre et parsemez d’aneth effeuillé. Coupez les crottins en quatre et les tranches de saumon en... #fromage de chèvre#saumon fumé#tomate cerise

Hamburger de foie gras

Coupez les patates douces pelées en grosses frites. Faites chauffer le bain de friture et plongez-les en plusieurs fois. Égouttez et réservez au chaud dans le four th. 3 (90 °C). Coupez les... #pain#foie gras#patate douce

Pot-au-feu

Épluchez les oignons et l’ail. Piquez l’un d’eux avec les clous de girofle. Mettez la viande de bœuf et de veau dans une grande marmite, ajoutez les oignons, l’ail, le bouquet garni, couvrez d’eau,... #pain#plat principal#carotte

Petits pains garnis façon pizza

Rincez la tomate et coupez-la en fines rondelles. Lavez et essorez la roquette. Détaillez la mozzarelle en tranches et le jambon en lanières ou en dés. Préchauffez le four à 190°C (th.6/7). Coupez... #pizza#plat principal

Crostini au gorgonzola, noix et poire

Allumez le gril du four. Toastez légèrement les tranches de pain.Épluchez la poire, coupez-la en 2, ôtez le cœur et les pépins puis détaillez-la en lamelles. Dans un grand bol, mélangez le gorgonzola... #recettes#noix#gorgonzola

Tiramisu Jambon Asperge Bio

Faites griller les tranches de pain.Mélangez le mascarpone, la crème liquide et les jaunes d’œufs dans un bol. Salez, poivrez et fouettez pendant 10 minutes, jusqu’à épaississement.Ajoutez le jambon... #entrée#asperge#jambon

Risotto aux crevettes et pain d’épices

Faites griller le pain d’épice et réduisez-le en miettes. Pelez et hachez l’oignon. Faites chauffer le bouillon de légumes. Dans une sauteuse, faites fondre l’oignon avec 2 cuil. d’huile. Ajoutez le... #risotto#crevettes#riz

Le sandwich kebab fait maison

Ouvrez les pains pita, humidifiez-les et passez-les au four pendant 5 minutes ou four à micro-ondes pendant 1 minute.Détaillez de minces tranches de tomate et d’oignon rouge.Assaisonnez le yaourt...

Burgers à l’italienne

Poêlez les steaks 3 à 4 min par face avec l’huile. Salez, poivrez. Tartinez-les de 2 cuil. à soupe de coulis de tomates. Déposez 1 tranche de mozzarella sur chacun. Couvrez et faites cuire encore 1... #mozzarella#burger#pesto

Bûchettes de Noël au pain d'épices

Étalez les tranches de pain d'épices à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et réservez. Faites chauffer à feu moyen le Lactel Eveil Croissance au lait entier dans une casserole, puis ajoutez les graines... #recettes#dessert#chocolat

Burger italien

Assaisonnez le bœuf avec le pesto Rosso, sel, poivre Formez 4 steaks et les faire cuire. Taillez des tranches d'aubergines et badigeonnez les d'huile d'olive et faites cuire 10 min à 180°c. Nappez le... #burger#pesto#spécialités

Tiramisu pain d’épices et crème de marrons

Revisitez le tiramisu pour les fêtes avec du pain d’épice et des marrons !Choisissez des marrons en conserve ou en pot. Mettez-les à cuire dans une casserole sur feu doux afin de les ramollir.... #dessert#recettes de Noël#tiramisu