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Pintade bonne femme aux carottes

Enduisez la pintade de 1 cuil. à soupe d’huile d’olive. Salez et poivrez-la à l’intérieur et à l’extérieur. Mettez-la dans un plat à rôtir. Enfournez 1 h, th. 6 (180 °C) en l’arrosant 3 fois de son... #plat principal#carotte#oignon

Pintade bio, sauce aux agrumes et son quinoa au butternut

Faites cuire le quinoa dans un grand volume d'eau salée.  Pelez et épépinez la courge, coupez-la en petits morceaux et faites-les revenir à la poêle dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils... #recettes de Noël#pintade#butternut

Fricassé de pintade aux pruneaux

Laissez gonfler les pruneaux dans l’eau bouillante. Pelez et émincez les oignons et l’ail. Faites dorer la pintade dans une cocotte avec 1 cuil. d’huile. Réservez-la et à la place, faites revenir les... #plat principal#pintade#vin blanc