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Tortilla

Épluchez les pommes de terre et coupez en tranches ou en cubes. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites-y revenir l'oignon pelé et émincé. Ajoutez les pommes de terre et faites-les... #oeufs#plat principal#pommes de terre

Pommes de terre farcies au poulet

Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire à la vapeur pendant environ 20 min, jusqu’à ce qu’elles soient juste tendres. Pendant ce temps, pelez et hachez l’oignon. Rincez le poivron, ôtez les... #Recette#pommes de terre#fromage

Gratin de morue

Faites dessaler la morue 4 h dans de l’eau fraîche. Renouvelez-la régulièrement. Égouttez la morue et faites-la pocher 2 min dans le lait frémissant. Égouttez-la, laissez refroidir et... #morue fraîche#piment#pommes de terre

Tortilla entre Provence et Andalousie

 Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles épaisses. Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 13-15 min. Egouttez-les. Faites-les revenir dans une grande... #semaine du goût#pomme de terre#oeuf

Salade de pommes de terre

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20 min environ, laissez tiédir, pelez-les puis coupez-les en rondelles. Épluchez les radis, rincez-les et coupez-les en rondelles. Faites durcir... #plat principal#pommes de terre#salade

Porc vindaloo de Madras

La veille, pelez et émincez l‘oignon. Coupez la viande en gros dés, saupoudrez-la avec les épices, ajoutez l’oignon, poivrez et salez. Mélangez bien. Réservez 12 h au frais. Le lendemain, lavez et... #plat principal#pommes de terre#porc

Pommes de terre paillasson

Épluchez les légumes. Essuyez-les avec un torchon (ne rincez surtout pas les pommes de terre râpées car c’est l’amidon qui va lier les paillassons) et râpez-les au robot avec la grosse râpe ou à la... #plat principal#carotte#courgette

Hachis parmentier revisité

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20 min. Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Émincez l’oignon et faites-le revenir à feu doux avec l’ail dans une poêle huilée. Incorporez la... #plat principal#lentilles#pommes de terre

Choucroute alsacienne

La choucroute alsacienne : un plat incontournable et délicieux ! Voici une recette proposée par les équipes du magasin Auchan Schweighouse. A vous de jouer ! Bon appétit.Lavez la choucroute plusieurs... #plat principal#pommes de terre#porc

Brandade de morue et de cabillaud

Faites cuire les pommes de terre non pelées 25 min dans l’eau non salée avec 1 brin de thym effeuillé et 4 gousses d’ail non pelées. Retirez l’arête des filets de morue et coupez le cabillaud en... #poisson#ail#cabillaud

Rôti de bœuf en croûte aux herbes

Rincez, épongez et effeuillez le thym et 4 brins de romarin.Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C). Déroulez la pâte à pizza et répartissez la moitié des herbes dessus. Posez le rôti au centre de la... #épices#pommes de terre#pâte à pizza

Sauté de veau safrané

Pelez les oignons, les gousses d’ail et 1 carotte. Émincez finement ces légumes. Dans une cocotte, faites dorer les morceaux de viande dans l’huile chaude. Remplacez-les par les légumes émincés et le... #plat principal#carotte#pommes de terre

Soupe de carottes aux notes exotiques

Dans une casserole, faites revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive pendant quelques minutes. Épluchez, lavez et découpez les carottes et pommes de terre en petits morceaux. Faites-les... #légumes#entrée#soupe

Cailles rôties aux figues

Mettez l’huile à chauffer dans une sauteuse et faites revenir les cailles à feu vif. Égouttez-les et jetez le gras de la sauteuse. Coupez deux figues en morceaux et répartissez les morceaux... #plat principal#volaille#figue

Pommes de terre au four, à l'emmental

Faites cuire les pommes de terre filière responsable Auchan  dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 minutes. Pendant ce temps, émincez finement vos oignons et découpez l’emmental de... #fromage#plat principal#pommes de terre

Velouté de mâche

Rincez et essorez la mâche. Pelez et hachez l’oignon. Épluchez et râpez la carotte et la pomme de terre. Faites fondre l’oignon 2-3 min à l’huile dans une casserole. Versez 60 cl... #plat principal#carotte#mâche

Cabillaud entier au vin blanc et ses légumes

Nettoyez, écaillez et videz le cabillaud. Découpez vos légumes et disposez-les au fond du plat. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et assaisonnez. Déposez le cabillaud sur le lit de légumes puis... #plat principal#cabillaud#pommes de terre

Salade espagnole

Rincez les tomates et coupez-les en quartiers. Pelez l’oignon et émincez-le. Faites cuire les œufs 10 min dans de l’eau bouillante. Passez-les sous l’eau froide, écalez-les et coupez-les en... #haricot vert#oignon#petits pois

Côte de porc caramélisée et ses pommes grenailles

Une recette de côte de porc originale et rapide ? Suivez notre recette !Faites revenir vos pommes grenailles avec un filet d’huile. Salez et poivrez. Laissez dorer tout en remuant pendant 15 minutes.... #plat principal#porc#soja

Filets de sole aux crevettes grises

Décortiquez les crevettes. Faites décongeler la purée dans une casserole sur feu doux. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Roulez les filets de sole avec quelques crevettes au centre.... #poisson#crevettes#pommes de terre

Pot-au-feu

Épluchez les oignons et l’ail. Piquez l’un d’eux avec les clous de girofle. Mettez la viande de bœuf et de veau dans une grande marmite, ajoutez les oignons, l’ail, le bouquet garni, couvrez d’eau,... #pain#plat principal#carotte

Soupe rustique aux lentilles et légumes d’hiver

Épluchez et lavez la carotte. Découpez-la en fines rondelles. Émincez l’oignon et l’ail.  Dans une casserole, faites revenir l’oignon avec l’ail et la carotte dans l’huile d’olive. Découpez... #légumes#soupe#carotte

Poulet braisé à la moutarde

Pelez et émincez l’oignon et l’échalote. Faites chauffer 2 cuil. d’huile dans une cocotte et faites dorer le poulet. Ajoutez l’oignon, l’échalote et la moutarde. Laissez cuire 5 min. versez le vin... #poulet#plat principal#échalote

Garbure

La veille, faites tremper les haricots blancs dans une grande quantité d’eau froide.  Épluchez et lavez les carottes, les navets, le céleri et les pommes de terre et coupez-les en rondelles.... #plat principal#canard#carotte

Délice de potimarron et de pomme de terre

 Rincez et pelez les carottes et la pomme de terre. Retirez l’écorce et les pépins du potimarron. Coupez le tout en morceaux équivalents et faites-les cuire dans le panier vapeur d’une cocotte... #semaine du goût#potimarron#pomme de terre

Filet de bar grillé, écrasé de pommes de terre et croquant de pomme et radis

Garniture Epluchez et coupez les pommes de terre en morceau Mettez dans une casserole d’eau froide avec du gros sel, les pommes de terres, l’ail, le thym Laissez cuire jusqu’à l’obtention d’une... #poisson#pomme#plat principal

Chevreau rôti à l’ail vert purée de pommes de terre

Nettoyez les champignons, lavez et épongez-les avec soin. Lavez et pelez l’ail. Dans une cocotte, faites revenir le rôti coupé en morceaux avec le beurre et l’huile. Ajoutez le vin blanc, salez,... #ail#champignons#petits pois

Purée à l'avocat, poulet et pomme de terre

Une recette originale, idéale pour faire découvrir l'avocat à bébé. Accompagné de poulet et des pommes de terre, cette purée ravira les papilles de votre bébé !Commencez par cuire à la vapeur le... #recettes dès 6 mois#poulet#recettes bébés

Rouelle de jambon au four

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Pelez et émincez l’oignon. Épluchez les pommes de terre, rincez-les puis coupez-les en rondelles.Déposez la rouelle de jambon de la filière responsable... #jambon#recettes filière responsable auchan#Recette

Raclette bowl

La raclette bowl est-elle la nouvelle tendance food de l’hiver ? On veut en avoir le cœur net alors on y goûte ! Pour une recette VIP on remplace le traditionnel fromage à raclette par du magnifique... #comme un chef#raclette#raclette bowl