Coupez l’avocat en 2, dénoyautez-le, épluchez-le et détaillez la chair en lamelles. Arrosez-les d’1 cuillère à soupe de jus de citron.Lavez et essorez les épinards. Pelez les clémentines et détachez... #Recette

Un grand classique de la cuisine du Nord de la France et de la cuisine Belge, la carbonade embaumera votre maison de son odeur délicate de pain d'épices ! Un plat à commencer la veille, il n'en sera... #recettes familiales#recette classique

Mélangez la farine, les oeufs et l'huile, avec une pincée de sel. Ajoutez la sauce tomate ou le pesto rosso.Laissez reposer.Aplanissez  la pâte au rouleau à pâtisserie.Laminez la pâte.Cuisez 10... #Recette#pâtes

1 - Retirez les feuilles extérieures du chou et le trognon puis coupez les feuilles en lanières. Pelez et émincez l’oignon. 2 - Faites chauffer le beurre et l’huile dans une cocotte, et faites... #recettes#chou

Étalez les tranches de pain d'épices à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et réservez. Faites chauffer à feu moyen le Lactel Eveil Croissance au lait entier dans une casserole, puis ajoutez les graines... #recettes#dessert#chocolat

1 - Versez la farine dans un saladier et mélangez avec le sel, le poivre et le parmesan râpé. Incorporez le beurre coupé en dés et un peu d’eau et pétrissez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.... #recettes#Halloween

Commencez par préparer la mousse au chocolat : Faites fondre le chocolat au bain-marie.Séparez les blancs des jaunes.Montez les blancs en neige bien ferme.Mélangez les jaunes avec le... #recettes#dessert#chocolat

Le chapon prend cette fois-ci des parfums orangés, et, cette année, pour les fêtes, c’est vous qui régalez !Faites légèrement dorer vos suprêmes dans une poêle bien chaude avec une cuillère à soupe... #recettes de Noël#recettes festives#orange

Si vous choisissez les petits pois frais, prévoyez un peu plus de temps de préparation, les écosser ne se fera pas en 2 min :-) Pour gagner du temps, les petits pois surgelés feront l'affaire. ... #légumes#recettes#recettes dès 4 mois

Versez 2 cuil. à soupe de whisky sur les brisures de marrons glacés. Faites ramollir la gélatine dans un saladier d’eau froide. Faites chauffer le sucre dans une casserole avec 20 cl d’eau. Portez à... #dessert#recettes de Noël#charlotte

Nettoyez et émincez les champignons. Faites chauffer le beurre dans une casserole ou une cocotte et faites suer l’échalote et l’ail pelés et émincés. Ajoutez les champignons et laissez cuire environ... #foie gras#cèpe#recettes de Noël

Ratatouille n’a qu’à bien se tenir ! Une tomate farcie ? Non ! Les petits chats préfèrent les souris farcies ! Lavez et coupez les tomates en deux et évidez-les soigneusement sans les abîmer. Ciselez... #tomate farcie#recettes#enfants

Régalez vos enfants avec ces mini cakes surprenants ... à la carotte ! Une légères touche de cannelle et quelques noix pour la gourmandise, un régal pour tous.Préchauffez le four th.6 (180 °C).... #recettes pour enfants#cake sucré

Faites cuire le quinoa dans un grand volume d'eau salée.  Pelez et épépinez la courge, coupez-la en petits morceaux et faites-les revenir à la poêle dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils... #recettes de Noël#pintade#butternut

Salez et poivrez l’intérieur du chapon. Glissez 4 gousses d’ail avec le petit suisse et le bouquet garni à l’intérieur de la volaille. Badigeonnez-la légèrement d’huile, salez, poivrez et enfournez à... #chapon#comme un chef#butternut

Pour les fêtes, alliez subtilement le foie gras poêlé aux saveurs sucrées de la compote de poires et passez au rang de chef étoilé !Épluchez les poires et détaillez-les en petits cubes après avoir... #recettes de Noël#foie gras#poire

Apportez de la gourmandise à votre repas de fête avec ce dessert traditionnel !Versez la crème dans une casserole. Fendez la gousse de vanille en 2 dans la longueur et grattez-la au dessus de la... #recette de noël#bûche de noël#vanille

Faites mousser les œufs et le sucre à l’aide d’un fouet. Ajoutez-y le beurre fondu et le lait. Dans un autre contenant, mélangez la farine, la levure et la cannelle ensemble. Versez le mélange... #recettes#dessert#gâteau

Lavez les blancs de poireaux, coupez-les en lamelles puis laissez-les sécher.Faites fondre le beurre dans votre sauteuse, ajoutez les poireaux, une pincée de sel et laissez cuire environ 40 min à feu... #crêpe#recettes#chandeleur

Coupez le fromage de chèvre en rondelles. Dans votre four, sur un papier cuisson, placez les rondelles de chèvre jusqu'à ce qu’elles soient légèrement fondues. Faites revenir les lardons dans une... #recettes#crêpe#chandeleur

Allumez le gril du four. Toastez légèrement les tranches de pain.Épluchez la poire, coupez-la en 2, ôtez le cœur et les pépins puis détaillez-la en lamelles. Dans un grand bol, mélangez le gorgonzola... #recettes#noix#gorgonzola

Pour les addicts au chocolat mais version Noël, nous vous proposons ces adorables brownies en forme de sapin de Noël pour encore plus de fun !Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).Faites fondre... #recettes de Noël#chocolat

Rincez le quinoa et faites-le cuire à l’eau salée pendant environ 10 minutes. Égouttez et laissez refroidir.Coupez les blancs de poulet en lanières et saupoudrez de curry. Faites-les cuire dans une... #recettes#poulet#quinoa

Incisez les capsules de cardamone et mettez-les dans un sachet en coton ou en mousseline avec la badiane, la cannelle et le gingembre.Dans une casserole, versez le fumet de poisson et ajoutez le... #poisson#merlu#Recette

Une recette parfaite pour affiner le petit palais de bébé et tester un nouveau légume : le brocoli ! Lavez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole d’eau salée sans les peler. Faites-les... #recettes#recettes dès 6 mois#Pour les tout petits

Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Épluchez et épépinez les pommes, puis coupez-les en dés. Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Concassez grossièrement les noisettes.Dans un... #recettes#pomme#noisette

Revisitez le tiramisu pour les fêtes avec du pain d’épice et des marrons !Choisissez des marrons en conserve ou en pot. Mettez-les à cuire dans une casserole sur feu doux afin de les ramollir.... #dessert#recettes de Noël#tiramisu

La génoise, la garniture et le glaçage : voilà de quoi réussir votre bûche de Noël café-noisette à coup sûr !La génoise Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Mélangez la farine avec la levure.... #recettes de Noël#bûche#recettes festives

Mélangez la farine, le sucre glace, 15 g de sucre en poudre, la poudre d'amande et le sel.Faites un puits au centre, mettez-y le beurre coupé en dés.Mélangez du bout des doigts jusqu'à l'obtention... #figues#recettes auchan

Faites fondre 50 g de beurre dans une cocotte. Mettez le chapon à dorer. Réservez. Pelez et hachez l’ail et les échalotes. Faites-les suer dans la cocotte avec le beurre de cuisson. Remettez les... #plat principal#volaille#recettes de Noël