Faites suer les oignons puis ajoutez le riz à risotto et laissez nacrer le riz (le rendre translucide).Déglacez au vin blanc et laissez réduire quelques instants, puis mouillez à hauteur. Laissez... #risotto#risotto forestier#champignons

Pelez et hachez l’oignon et faites-le fondre dans une casserole avec 20 g de beurre. Versez le vin et lorsqu’il est évaporé, ajoutez le risotto et le volume d’eau indiqué. Faites cuire 15 min environ... #plat principal#risotto#champignons