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Boulettes de viande à la feta en forme de souris

Des souris dans l'assiette...oui,oui! Mais ne vous inquiétez pas celles-ci ne vous mordons pas. En revanche leur coeur frais de feta et leurs petites oreilles en carotte risquent de vous faire... #commes des grands#viande hachée#feta

Hachis parmentier revisité

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20 min. Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Émincez l’oignon et faites-le revenir à feu doux avec l’ail dans une poêle huilée. Incorporez la... #plat principal#lentilles#pommes de terre

Poivrons farcis d'Halloween

Une délicieuse recette parfaite pour votre repas d’Halloween ... un régal pour les petits comme les grands !Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Pour la farce :Mélangez délicatement la viande... #poivron#Halloween#Comme des grands

Bricks au bœuf, herbes fraîches et piment d'Espelette

Faites revenir les oignons pelés et finement émincés dans 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 5 min sur feu doux. Rincez le persil et la coriandre puis ciselez-les. Émiettez la... #entrée#coriandre#oignon

Aubergines farcies

Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et prélevez la chair centrale à l’aide d’une cuillère.Placez la chair dans un bol et saupoudrez de sel. Laissez reposer au réfrigérateur... #plat principal#aubergine#veau

Chou vert farci

Rincez la crépine et faites-la tremper dans un saladier rempli d’eau froide. Faites tremper le pain dans le lait. Ôtez les feuilles extérieures et le trognon du chou puis rincez-le et déposez-le dans... #chou vert

Bricks au Mont d’Or et à la viande de Grison

Hachez grossièrement la viande des Grisons au couteau. Rincez, épongez et hachez la ciboulette et le cerfeuil effeuillé. Mélangez les herbes hachées avec la crème fraîche et le piment d’Espelette.... #viande#mont d'or#brick

Chili con carne

Hachez les oignons et coupez le poivron en dès. Faites-les revenir dans 2 c. à soupe d’huile. Ajoutez la viande hachée et faites dorer. Versez le coulis et le double concentré de tomate, l’ail pressé... #cheddar#haricots rouges#poivron

Lasagnes de potiron et de poireau

Lavez soigneusement les poireaux et coupez-les en lanières. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Rincez le potiron et, sans le peler, détaillez-le en lanières un peu épaisses. Procédez de même... #bacon#parmesan#poireau

Raclette bowl

La raclette bowl est-elle la nouvelle tendance food de l’hiver ? On veut en avoir le cœur net alors on y goûte ! Pour une recette VIP on remplace le traditionnel fromage à raclette par du magnifique... #comme un chef#raclette#raclette bowl

Parmentier de cuisses de lapin aux olives et romarin

En partenariat avec PARENTS/ BOTTIN GOURMAND, le chef Pierre-Olivier Lenormand vous propose le parmentier de cuisses de lapin aux olives et romarin. Épluchez l'oignon et émincez-le finement.... #lapin#viande#plat principal