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48 Recettes Filtres
Boulettes au basilic

Mélangez dans un saladier le steak haché avec l’œuf, l’emmental et la moitié du basilic ciselé. Salez et poivrez. Faites chauffer le lait dans une petite casserole sur feu doux. Ajoutez la mie de... #viande#basilic#polenta

Salade de tourteau au basilic thaï

Plongez les tourteaux dans un faitout rempli d’eau froide salée. Dès l’ébullition, laissez cuire 15 min. Égouttez et décortiquez-les. Pelez les mangues et prélevez la chair. Hachez-la... #entrée#basilic#crabe

Terrine de thon Le Mariné Basilic, tomate confite et fromage frais

Mettez le fromage frais dans un bocal hermétique. Recouvrez de feuilles de basilic et versez un filet d’huile d’olive. Ajoutez en alternance le thon et les tomates confites. Refermez bien le bocal et... #entrée#basilic#tomate

je suppose que ca se mange pour l'apéritif

Tarte aux tomates et basilic

Lavez, séchez puis coupez en tranches d’environ ½ cm les tomates. Étalez plusieurs couches de papier absorbant les unes sur les autres puis déposez-y les tranches de tomate, couvrez-les d’autres... #entrée#basilic#olives vertes

Délicieux... Et végétarien en plus!

ça a l'air très bon, merci pour la recette
pour que la tarte soit encore meilleure, je conseille de faire sa pâte brisée soi même, ca ne prend que 10 minutes et c'est meilleur / plus craquant que les pâtes brisées industrielles !

Ratatouille minute au basilic

Rincez les légumes. Coupez l’aubergine et les courgettes en petits cubes. Pelez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en petits dés. Pelez et hachez les oignons. Pelez et pressez l’ail. Rincez le... #plat principal#aubergine#courgette

Purée de carotte au basilic, jambon de Paris

En partenariat avec PARENTS/ BOTTIN GOURMAND, la chef Claire Heitzler vous propose une purée de carotte au basilic, jambon de Paris: Épluchez et coupez les carottes en rondelles.  Faites les...

Salade fraîche au quinoa

Faites cuire le quinoa 12 min dans 2 l d’eau bouillante salée. Égouttez et laissez refroidir. Rincez les tomates, épépinez-les et découpez-les en petits dés. Rincez le concombre, prélevez... #entrée#basilic#concombre

Tartare acidulé à la fraise et à l'abricot

Portez à ébullition 6 cuil. à soupe d’eau avec le sucre et la gousse de vanille fendue. Retirez du feu. Laissez infuser jusqu’à refroidissement. Rincez le basilic, ébouillantez les feuilles. A la... #fruits#dessert#abricot

Tomato burger

Pelez l’ail. Lavez, séchez et effeuillez le basilic. Préparez une sauce en mixant la chair d’une tomate épépinée avec du sel, du poivre, le piment d’espelette, l’ail et le basilic. Lavez, essuyez et... #plat principal#basilic#champignons

Croque madame

Préchauffez le four th. 6 (180 °C).Beurrez les tranches de pain de mie. Sur une tranche de pain, mettez la tranche de jambon pliée en deux, la tranche de fromage et les feuilles de basilic. Recouvrez... #oeufs#plat principal#basilic

Mille-feuilles d’été

Coupez le melon et la pastèque en quartiers. Éliminez les graines et la peau puis détaillez-les en tranches fines. Rincez les courgettes et le concombre et, sans les peler, coupez-les... #entrée#basilic#citron

Sauce bolognaise

Faites revenir l’échalote et l’ail avec de l’huile d’olive dans un grand faitout. Ajoutez le steak haché détaillé et faites revenir à feu vif jusqu’à ce que la viande se colore. Ajoutez les... #sauce#basilic#champignons

J'en fait dans un multicuiseur c'est parfait pour laisser mijoter sans en mettre partout comme je faisais avant :D

Pizza aux fleurs de courgette

Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Mettez la ricotta dans un saladier, ajoutez la poudre d’amandes, 1 jaune d’œuf et le basilic. Salez, poivrez et mélangez cette farce. Enlevez le pistil des... #pizza#amande#basilic

Nage d’agrumes au miel

Avec un épluche-légumes, prélevez les zestes de 2 oranges et d’1 citron vert. Coupez-les en fins bâtonnets. Faites-les blanchir 2 min à l’eau bouillante. Rafraîchissez et égouttez-les. Dans une... #dessert#basilic#citron vert

Dip au poivron

Rincez le bouquet de basilic et effeuillez-le. Passez au mixeur le fromage de chèvre frais, les poivrons, les pignons de pin torréfiés, une cuillère à soupe d’huile d’olive, le basilic... #amuse-bouche#fromage de chèvre#pignon de pin

Filet mignon de porc aigre-doux

Pelez les gousses d’ail et le gingembre. Dans un plat, mélangez l’ail pressé, le gingembre râpé, la citronnelle émincée, le lait de coco, le miel, la sauce soja, le curry et 4 cuillère à soupe... #plat principal#basilic#lait de coco

ce serait bien d avoir une recette cohérente. vous faites cuire la viande et ensuite vous parlez d'une marinade, avec quel ingredient on fait la marinade!!!!!!

Brochette de lotte au jambon cru

Coupez la lotte en morceaux de 3 cm de côté. Salez, poivrez. Coupez les tranches de jambon en 16 fines lamelles. Entourez les morceaux de lotte de lamelles de jambon et enfilez-les sur des brochettes... #amande#basilic#jambon cru

Gaspacho de tomate et poivron au piment doux

Rincez et épongez les poivrons. Ôtez le pédoncule et enfournez-les sur une plaque de cuisson sous le gril chaud, en les retournant sur toutes les faces. Quand la peau est noire et... #ail#basilic#carotte

Pâtes aux tomates cerise et au thon

Rincez et épongez les tomates cerise. Coupez-les en deux et faites-les revenir rapidement dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajoutez le thon égoutté et émietté. Laissez cuire 5 min environ en... #basilic#pâtes#thon

One pot pasta aux légumes

Émincez l’oignon et hachez la gousse d’ail puis faites-les revenir dans un chaudron avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez l’aubergine et la courgette coupées en petits cubes et laissez dorer. ... #plat principal#aubergine#basilic

Tartine au fromage frais et tomates cerise

Lavez les tomates et coupez-les en deux. Hachez le basilic. Mélangez les tomates, le basilic et l’huile d’olive. Toastez les tartines, étalez le fromage frais, disposez la tranche de jambon, les... #tartine #fromage frais#jambon

Makis d’aubergine au chèvre frais

Préchauffez le four à 200 °C. Lavez et coupez les extrémités des aubergines.Coupez-les ensuite en lamelles de 2 mm d'épaisseur, dans la longueur.Posez les tranches d'aubergine sur une plaque de... #makis aubergine#recettes filière responsable auchan#Filière Responsable Auchan

Aumônières de crevettes et calamars

Préchauffez le four th.6/7 (200 °C). Rincez les tomates. Pelez les gousses d’ail et mixez-les avec les tomates. Hachez le basilic. Faites revenir les anneaux de calamar avec l’huile d’olive dans... #entrée#ail#crevettes

Quinoa et méli-mélo de verdure

 Faites cuire le quinoa en suivant les recommandations sur l’emballage. Égouttez le quinoa, les haricots verts et les petits pois. Réunissez-les dans un saladier et mélangez bien le... #semaine du goût#quinoa

Poivrons farcis végétariens

Émondez les tomates, épépinez-les et coupez-les en dés. Rincez l’aubergine et les courgettes puis, sans les peler, coupez-les également en dés. Lavez la branche de céleri, puis émincez-la. Rincez et... #légumes#entrée#végétarien

Tagliatelle aubergine et ricotta

Faites dorer les aubergines coupées en rondelles dans une grande poêle avec quatre cuillerées d’huile d’olive. Dans une casserole, faites revenir dans de l’huile d’olive la gousse d’ail et les... #plat principal#aubergine#pâtes

Pâtes multicolores au pesto de tomates séchées

Et si vous mettiez un peu de couleurs dans vos pâtes au pesto ? Découvrez notre recette !Mixez les pignons de pin, les gousses d’ail et le basilic. Ajoutez les tomates séchées et la sauce tomate et... #pâtes#tomate#Auchan

Poêlée de seiche à l'ail, aux fines herbes et à la roquette

Préparez les seiches, taillez en fine brunoise les tomates confites, Hachez finement l'ail et le persil. Sur feu vif, flashez 2 minutes les seiches à l’huile très chaude. Salez, poivrez puis ajoutez... #plat principal#seiche#tomate

Pâtes rouges à la tomate

Mélangez la farine, les oeufs et l'huile, avec une pincée de sel. Ajoutez la sauce tomate ou le pesto rosso.Laissez reposer.Aplanissez  la pâte au rouleau à pâtisserie.Laminez la pâte.Cuisez 10... #Recette#pâtes

Pâtes aux fromages

Râpez le comté dans un petit bol. Émiettez le Roquefort dans le même bol. Mélangez à la main la crème et le contenu du bol dans une casserole. Faites cuire jusqu’à obtenir une crème liquide. Dans le... #fromage#plat principal#champignons

Smoothie melon vert citron basilic

Ouvrir, épépiner puis couper en petits morceaux.Mettre les 3/4 du melon dans un blender avec le basilic et la glace. Mixer.Ajouter le jus d'un citron.Ajouter et mixer jusqu'à l'obtention d'un...

Salade calamars grillés, sauce soja et basilic thaï

Préparez la sauce : dans un bol, mélangez l’huile d’arachide,le jus de citron vert, les piments émincés et la sauce soja.Faites chauffer 2 cuil. à soupe l'huile d’olive dans une petite poêle et...

Buns oeufs brouillés à la crème infusée au basilic

Ouvrir et faire griller dans une poêle chaude avec un peu de beurre fondu. Réserver.Laver et couper en fines tranches.Couper en tranches.Dans un saladier, casser et battre les oeufs avec de...

Tagliatelles della mamma

Peler et émincer fin. Réserver. Faire bouillir un grand volume d'eau salée.Peler l'ail. Ecraser et faire revenir avec l'huile dans une casserole chaude. Ajouter les morceaux de carotte.Couper en...

Spaghetti au citron et à l'huile d'olive

Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.Cuire al dente.Laver, zester et presser le jus dans un verre.Faire chauffer dans une autre casserole en ajoutant un verre d'eau des pâtes et les...

Linguine entre potes

Faire cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau.Faire revenir l'ail émincé dans un bon filet d'huile et ajouter les tomates coupées en deux.Ajouter quelques cuillères de l'eau de cuisson...

Œuf cocotte au chèvre frais et aux crevettes, par Pause Gourmande

Découper le pain en cubes, effeuiller et ciseler le basilic en gardant 4 branches intactes pour le décor.Assaisonner la crème.Réserver quelques crevettes grises décortiquées pour la...

Mozzarella meet Nectarine.

Faire bouillir dans sa plus petite casserole. Laisser réduire 10 minutes à feu doux pour obtenir un sirop. Réserver.Mélanger dans un grand bol et assaisonner.Dans un autre bol, battre les...

Rouleaux de Printemps

Egoutter et rincer les germes de soja.Décortiquer les crevettes. Les couper en deux dans le sens de la longueur.Plonger les vermicelles de riz dans de l’eau bouillante.Eteindre le feu et laisser...

Salade fraîcheur de blé d'Ebly®

Coupez les légumes en petits dés.Faites cuire votre blé Ebly® pendant 10 min. dans un grand volume d’eau bouillante salée puis égouttez-le et laissez-le refroidir.Dans un saladier, versez le blé...

Veggie vs Chicken Wrap

Couper finement dans la longueur, arroser d'huile, placer au four sur la plaque pendant 20 min à 180°C puis 5 min sur grill.Dans un bol, presser le citron et mélanger avec les autres ingrédients....

Tomates farcies au mélange de céréales Ebly®

Coupez les chapeaux des tomates et réservez-les. Évidez délicatement les tomates à l’aide d’une cuillère.Salez légèrement l’intérieur des tomates et retournez-les dans un plat. Réservez.Faites cuire...

Papillottes de daurade au lait de coco

Zester et presser le jus. Mettre dans un saladier.Ajouter dans le saladier. Bien mélanger.Placer chacun des filets sur une large papillote en alu (prévoir d'y rajouter des légumes).Verser le mélange...

Wok de Udon végétarien

Préparez les nouilles Udon Suzi Wan® selon les instructions figurant sur le paquet.Epluchez les carottes et taillez les en rubans à l’aide d’une mandoline ou d’une économe.Dans une grande casserole...

Tataki de bœuf, salade d’herbes fraîches

Lavez et effeuillez les herbes. Émincez finement l’oignon.Dans un saladier, mélangez la Sauce Soja Salée Suzi Wan®, le mirin et le vinaigre de riz, l’ail haché, le gingembre râpé.Ajoutez les piments...

Salade de blé Ebly® au melon et au bleu d’Auvergne

Faites cuire votre blé Ebly® pendant 10 min. dans un grand volume d’eau bouillante salée puis égouttez-le et laissez-le refroidir.Formez des billes de melon à l’aide d’une cuillère à pomme...

Tarte fine summer time

Faire cuire à blanc à 180 degrés dans un four préchaufféCouper en fines tranches, si possible à l'aide d'une mandolineCouper en fines lamellesFaire revenir poivron et aubergine quelques minutes dans...

Estocades d’Ebly® et encornets à la basquaise

Dans une poêle, faites fondre les échalotes émincées dans l'huile d'olive, avec l'émincé de dinde et l'émincé de courgette.Diluez le bouillon dans le demi-litre d’eau.Ajoutez le blé Ebly®, le...

Smoothie melon vert citron basilic

Ouvrir, épépiner puis couper en petits morceaux.Mettre les 3/4 du melon dans un blender avec le basilic et la glace. Mixer.Ajouter le jus d'un citron.Ajouter et mixer jusqu'à l'obtention d'un...

Salade calamars grillés, sauce soja et basilic thaï

Préparez la sauce : dans un bol, mélangez l’huile d’arachide,le jus de citron vert, les piments émincés et la sauce soja.Faites chauffer 2 cuil. à soupe l'huile d’olive dans une petite poêle et...

Buns oeufs brouillés à la crème infusée au basilic

Ouvrir et faire griller dans une poêle chaude avec un peu de beurre fondu. Réserver.Laver et couper en fines tranches.Couper en tranches.Dans un saladier, casser et battre les oeufs avec de...

Tagliatelles della mamma

Peler et émincer fin. Réserver. Faire bouillir un grand volume d'eau salée.Peler l'ail. Ecraser et faire revenir avec l'huile dans une casserole chaude. Ajouter les morceaux de carotte.Couper en...

Spaghetti au citron et à l'huile d'olive

Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.Cuire al dente.Laver, zester et presser le jus dans un verre.Faire chauffer dans une autre casserole en ajoutant un verre d'eau des pâtes et les...

Linguine entre potes

Faire cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau.Faire revenir l'ail émincé dans un bon filet d'huile et ajouter les tomates coupées en deux.Ajouter quelques cuillères de l'eau de cuisson...

Œuf cocotte au chèvre frais et aux crevettes, par Pause Gourmande

Découper le pain en cubes, effeuiller et ciseler le basilic en gardant 4 branches intactes pour le décor.Assaisonner la crème.Réserver quelques crevettes grises décortiquées pour la...

Mozzarella meet Nectarine.

Faire bouillir dans sa plus petite casserole. Laisser réduire 10 minutes à feu doux pour obtenir un sirop. Réserver.Mélanger dans un grand bol et assaisonner.Dans un autre bol, battre les...

Rouleaux de Printemps

Egoutter et rincer les germes de soja.Décortiquer les crevettes. Les couper en deux dans le sens de la longueur.Plonger les vermicelles de riz dans de l’eau bouillante.Eteindre le feu et laisser...

Salade fraîcheur de blé d'Ebly®

Coupez les légumes en petits dés.Faites cuire votre blé Ebly® pendant 10 min. dans un grand volume d’eau bouillante salée puis égouttez-le et laissez-le refroidir.Dans un saladier, versez le blé...

Veggie vs Chicken Wrap

Couper finement dans la longueur, arroser d'huile, placer au four sur la plaque pendant 20 min à 180°C puis 5 min sur grill.Dans un bol, presser le citron et mélanger avec les autres ingrédients....

Tomates farcies au mélange de céréales Ebly®

Coupez les chapeaux des tomates et réservez-les. Évidez délicatement les tomates à l’aide d’une cuillère.Salez légèrement l’intérieur des tomates et retournez-les dans un plat. Réservez.Faites cuire...

Papillottes de daurade au lait de coco

Zester et presser le jus. Mettre dans un saladier.Ajouter dans le saladier. Bien mélanger.Placer chacun des filets sur une large papillote en alu (prévoir d'y rajouter des légumes).Verser le mélange...

Wok de Udon végétarien

Préparez les nouilles Udon Suzi Wan® selon les instructions figurant sur le paquet.Epluchez les carottes et taillez les en rubans à l’aide d’une mandoline ou d’une économe.Dans une grande casserole...

Tataki de bœuf, salade d’herbes fraîches

Lavez et effeuillez les herbes. Émincez finement l’oignon.Dans un saladier, mélangez la Sauce Soja Salée Suzi Wan®, le mirin et le vinaigre de riz, l’ail haché, le gingembre râpé.Ajoutez les piments...

Salade de blé Ebly® au melon et au bleu d’Auvergne

Faites cuire votre blé Ebly® pendant 10 min. dans un grand volume d’eau bouillante salée puis égouttez-le et laissez-le refroidir.Formez des billes de melon à l’aide d’une cuillère à pomme...

Tarte fine summer time

Faire cuire à blanc à 180 degrés dans un four préchaufféCouper en fines tranches, si possible à l'aide d'une mandolineCouper en fines lamellesFaire revenir poivron et aubergine quelques minutes dans...

Estocades d’Ebly® et encornets à la basquaise

Dans une poêle, faites fondre les échalotes émincées dans l'huile d'olive, avec l'émincé de dinde et l'émincé de courgette.Diluez le bouillon dans le demi-litre d’eau.Ajoutez le blé Ebly®, le...