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Crème de betterave et ricotta

Coupez les betteraves en dés. Mixez les dés de betterave avec la ricotta et un filet d’huile d’olive. Si le mélange est trop épais pour votre mixeur, ajoutez-y un peu d’eau. Pressez un demi-citron... #betterave#citron vert#ricotta

Verrines betterave, ail et fines herbes

 Faites toaster le pain de mie complet au grille-pain. Pelez et mixez 3 betteraves avec le pain grillé et le fromage frais ail & fines herbes. Salez, poivrez. Pelez et coupez la... #semaine du goût#verrines #betterave

Cake chocolat à la betterave

Préchauffez votre four à 180°CGraissez et farinez un moule à cake.Dans un grand bol, mélangez les betteraves, les œufs, la vanille, l'huile et le sucre.Mélangez avec un batteur électrique jusqu'à ce...

J'adore ces couleurs me font rêver , bravo d'avoir utilisé la betterave il faut y penser en plus c'est naturel . MIAM

Gratin de blettes d'automne

Préparez les blettes : lavez-les, coupez les feuilles et les côtes en petits tronçons de 3 centimètres. Faites cuire l'ensemble dans une grande quantité d'eau salée pendant 20 minutes. Pendant ce... #plat principal#betterave#gratin

Pot-au-feu de poulet

Mettez les cuisses de poulet coupées en deux dans un plat creux avec le bouillon de volaille. Ajouter les betteraves rouges pelées et coupées en dés, le bouquet garni et l’ail pelé. Salez,... #poulet#plat principal#betterave

Power bowl automnal

Versez le boulgour dans une casserole d’eau bouillante avec quelques raisins secs et laissez cuire 10 minutes. Vous pouvez y ajouter l’œuf en milieu de cuisson, il sera mollet à souhait. Pendant ce... #oeufs#plat principal#betterave

Je vais essayer, sûr ! ce power bowl me rappelle une version froide du bibimpap coréen (mélange d'épinard, courgette, haricot, champignon, carotte le tout chaud et surmonté par un œuf sur le plat) et c'est trop bon.
Donc oui, j'adopte ce plat. Manqu…
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Chiffonnade d’endive aux poires et aux noix

Nettoyez les endives et émincez les feuilles.Rincez et essorez les pousses de betteraves.Lavez les poires, coupez-les en deux, enlevez le cœur avec les pépins et coupez-les en tranches fines. Dans un... #betterave#endive#noix

Salade de mâche aux zestes d’orange

Lavez la mâche et essorez-la délicatement. Pelez la carotte et la betterave. Taillez la carotte à l’économe en lanières et la betterave en petits bâtonnets. Lavez puis zester entièrement l’orange (au... #betterave#mâche#orange

Makis végétariens

Prenez une boule de riz d’environ 85 g et étalez-la sur la feuille de nori, en dépassant légèrement sur la planche. Disposez la betterave coupée en lamelles sur le riz 1 ou 2 min. Mélangez la... #entrée#sushis#betterave

Attention car sur la photo c'est plus un maki qu'un sushi, il peut y avoir confusion !

En tout cas ça a l'air bon, j'ai déjà gouté des makis avec du concombre ou d'autres légumes mais là ça a l'air plus élaboré, à tester donc!

Par contre attention …
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Crêpes multicolores à la framboise

Commencez par préparer la pâte à crêpes dont vous trouverez la recette ci-dessous : Faites chauffer la confiture de framboises dans une casserole puis passez-la au chinois afin d'éliminer les... #dessert#framboise#crêpe

Rouleaux de printemps aux légumes

Déposez les vermicelles de riz dans un saladier, couvrez d’eau frémissante et laissez gonfler 10 min. Egouttez puis coupez les vermicelles à l’aide de ciseaux. Pelez la carotte et râpez-la. Epluchez... #rouleaux de printemps#légumes#végétarien