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Oeufs cocotte aux asperges

Épluchez les asperges. Faites-les cuire 10 min dans l’eau bouillante salée, puis égouttez-les. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Cassez deux œufs dans chaque ramequin et ajoutez 1 cuil. à... #asperge#oeufs

Oeufs au foie gras

Cuisez 6 oeufs à la coque (3 min dans l'eau bouillante). Pendant ce temps, préparez des mouillettes au foie gras, avec une pincée de fleur de sel. Variante : préparez des oeufs mollets (6 min dans... #CUISINE#recettes de Noël#gastronomie de fêtes

Mousse au chocolat sans oeufs

Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie. Mélangez à la spatule et laissez tiédir. Pendant ce temps, fouettez le jus de pois chiche jusqu’à ce qu’il blanchisse. Ajoutez... #vegan#mousse au chocolat#sans œuf

Aubergine à l’œuf

Coupez en rondelles deux aubergines et saupoudrez-les de farine. Dans une poêle huilée et dorée, faites les dorer à feu moyen. Épongez-les sur une feuille d’essuie tout, salez et... #oeufs#entrée#aubergine

ce doit etre pas mal, par contre peut on mettre des courgettes a la place des aubergines, c'est ce que j'ai le plus dans mon frigo

Œufs au figatellu

Coupez le figatellu en rondelles. Faites chauffer une poêle légèrement huilée et faites dorer les rondelles de figatellu. Cassez les œufs un à un dans une tasse et faites-les glisser doucement dans... #oeufs#plat principal

Anchois à la catalane

Faites dessaler les anchois dans de l’eau froide puis levez les filets. Rincez le poivron et passez-le sous le gril du four jusqu’à ce que la peau noircisse et se boursoufle.Laissez refroidir le... #oeufs#entrée#poivron

Mousse forêt-noire

Faites fondre 200 g de chocolat noir cassé en morceaux au bain-marie. Incorporez le beurre et laissez tiédir. Incorporez six jaunes d’œufs deux par deux en fouettant. Montez les six blancs d’œufs en... #oeufs#dessert#chocolat

Tortilla entre Provence et Andalousie

 Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles épaisses. Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 13-15 min. Egouttez-les. Faites-les revenir dans une grande... #semaine du goût#pomme de terre#oeuf

Omelette à l’oignon

Pelez puis émincez les oignons. Faites-les fondre 15 min dans une poêle avec l’huile d’olive à feu doux. Égouttez-les dans une passoire. Cassez les œufs dans une terrine. Assaisonnez avec du sel, du... #oeufs#oignon#piment

Salade de chou à l’œuf cassé

Coupez le chou et la pomme non pelée en quartiers. Ôtez le cœur puis râpez-les au robot. Arrosez aussitôt du jus d’1/2 citron. Ciselez l’aneth. Mélangez dans un saladier la mayonnaise, la crème, le... #pomme#entrée#chou blanc

Gratin d'aubergine

Coupez en rondelle les aubergines. Coupez en morceau les tomates. Faites les dorer 5 minutes dans une poêle bien huilée. Égouttez-les sur du papier absorbant. Salez et poivrez.  Battez les œufs... #oeufs#plat principal#fromage de chèvre

belle idée par ces temps de chaleur...

Hummm.A faire!

Anchois à la catalane

Faites dessaler les anchois dans de l’eau froide puis levez les filets. Rincez le poivron et passez-le sous le gril du four jusqu’à ce que la peau noircisse et se boursoufle. Laissez refroidir le... #oeufs#plat principal#poivron

Œufs Bénédicte à la truite fumée

Faites chauffer 2 l d’eau avec le vinaigre dans une casserole. Cassez les œufs un par un dans une tasse et faites-les glisser délicatement dans l’eau frémissante. Laissez pocher 3 min puis... #oeufs#truite#entrée

Bricks de thon

Égouttez le thon. Mélangez-le avec la coriandre ciselée, l’écorce du citron hachée, le cumin et une pointe de harissa. Coupez les feuilles de brick en deux. Pliez chaque 1/2 feuille en deux.... #oeufs#entrée#cumin

C'est pas courant alors j'adopte.

Pas de suite mais c'est à prévoir, je cherche quelque chose de plus à mettre dans la farce.

Œufs frits à la chapelure aux herbes

Faites cuire 6 œufs dans une casserole d’eau salée frémissante 6 min. Rafraîchissez-les sous l’eau froide puis écalez-les délicatement. Cassez les 2 œufs restants dans une assiette creuse et... #oeufs#plat principal#persil

Salade niçoise

Rincez la salade, essorez-la et coupez les feuilles en morceaux. Rincez les tomates et le concombre puis coupez-les en rondelles. Pelez l’oignon et coupez-le en rondelles. Faites cuire les œufs 9 min... #oeufs#entrée#thon

Tortilla

Épluchez les pommes de terre et coupez en tranches ou en cubes. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites-y revenir l'oignon pelé et émincé. Ajoutez les pommes de terre et faites-les... #oeufs#plat principal#pommes de terre

Je reviens d'Espagne et c'est vrai que j'en mange souvent là bas en tapas le matin après une bonne marche.

2 pomme de terre et un oignon pour 8 oeufs! Des doses impossibles. Trop d'oeufs ou défaut de pdt

Nids de patate douce et de carotte, aux œufs de caille mollets

En manque d’inspiration pour votre prochain apéro dînatoire ? Cuisinez ces nids en un clin d’œil, surprenez vos invités et régalez-vous de cette recette végétarienne facile.1. Préchauffer le four à... #végétarien#oeufs mollets#patate douce

Croque madame

Préchauffez le four th. 6 (180 °C).Beurrez les tranches de pain de mie. Sur une tranche de pain, mettez la tranche de jambon pliée en deux, la tranche de fromage et les feuilles de basilic. Recouvrez... #oeufs#plat principal#basilic

Salade tiède de lentilles et œufs mollets

 Pelez et émincez l’oignon, pelez et coupez les carottes en rondelles, ainsi que la courgette en cubes.Dans une grande casserole d’eau froide, portez à ébullition et faites cuire les lentilles... #salade#lentilles#oeufs mollets

Bibimpap de légumes verts

Rincez les asperges et les bouquets de brocolis. Lavez la branche de céleri et coupez-la en petits dés. Faites cuire les légumes environ 8 min à la vapeur (ils doivent rester un peu fermes). Coupez... #végétarien#légumes#brocolis

Poivrons farcis d'Halloween

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Pour la farce :Mélangez délicatement la viande hachée, l'œuf, les cubes de pain, l'oignon, la tomate, l'ail, la moutarde, la sauce salsa, le paprika, le... #oeufs#pain#plat principal

Très sympa!

Merci :) on attend la photo de votre réalisation !

Œuf en gelée

Faites chauffer 25 cl d’eau, ajoutez la moitié du sachet de gelée et laissez-la fondre. Versez-la sur 1 cm d’épaisseur dans le fond de 4 verrines et réservez au frais 2 h. Faites chauffer une... #oeufs#entrée#estragon

Œufs meurette

Déposez les lardons dans une casserole d’eau froide. Portez à ébullition puis rafraîchissez-les et égouttez-les. Épluchez les échalotes et émincez-les. Pelez la carotte, rincez-la et coupez-la en... #oeufs#pain#plat principal

Power bowl automnal

Versez le boulgour dans une casserole d’eau bouillante avec quelques raisins secs et laissez cuire 10 minutes. Vous pouvez y ajouter l’œuf en milieu de cuisson, il sera mollet à souhait. Pendant ce... #oeufs#plat principal#betterave

Je vais essayer, sûr ! ce power bowl me rappelle une version froide du bibimpap coréen (mélange d'épinard, courgette, haricot, champignon, carotte le tout chaud et surmonté par un œuf sur le plat) et c'est trop bon.
Donc oui, j'adopte ce plat. Manqu…
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Biscottis choco/orange et choco/citron

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).  Dans un saladier, mélangez ensemble la farine, la levure et le sel.Dans un saladier, fouettez ensemble le sucre, les oeufs, bien mélanger et rajoutez... #cusine#recettes de Noël#gastronomie de fêtes

Je ne suis pas fan des citrons et des oranges confits. Mais pour une fois je ferais une exception . J'essayerais bien.

Moi non plus mais parfois, je me dis que d'une recette à l'autre, ça peut nous faire aimer :)

Pâtes rouges à la tomate

Mélangez la farine, les oeufs et l'huile, avec une pincée de sel. Ajoutez la sauce tomate ou le pesto rosso.Laissez reposer.Aplanissez  la pâte au rouleau à pâtisserie.Laminez la pâte.Cuisez 10... #Recette#pâtes

Entremets au lait d’amande chocolaté bio

Portez le lait d’amande au chocolat BJORG à ébullition dans une casserole.Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs jusqu’à blanchissement du mélange.Ajoutez la poudre de noisette au... #dessert

Pain de lotte

1. Faites cuire votre lotte au court-bouillon (thym, sel et poivre) pendant 15 minutes.2. Battez les oeufs avec de la noix de muscade râpée et le concentré de tomates.3. Sortir la lotte du... #poisson#plat principal#lotte

Ray

Bonjour , très bonne recette

La taille de la boîte de concentré de tomate.

Merci et bon dimanche

Ray

Une petite sauce , fromage blanc ,ciboulette ,citron , sel poivre

Donuts

Faites tiédir le lait, incorporez la levure chimique et laissez gonflez 5 min Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel, ajoutez les oeufs battus et le beurre fondu puis petit à petit le... #dessert