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La filière de pomme de terre Samba d'Auchan

Eh non, cette pomme de terre n’a aucun rapport avec le Festival de Rio ! La Samba possède de multiples avantages et se cuisine de mille façons : Principalement au four mais aussi en potages, en... #Auchan#Filière Responsable Auchan#pomme de terre

Pommes de terre au four, à l'emmental

Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 minutes. Pendant ce temps, émincez finement vos oignons et découpez l’emmental de Savoie en petits dés. Faites revenir... #fromage#plat principal#pomme de terre

Brandade de morue et de cabillaud

Faites cuire les pommes de terre non pelées 25 min dans l’eau non salée avec 1 brin de thym effeuillé et 4 gousses d’ail non pelées. Retirez l’arête des filets de morue et coupez le cabillaud en... #pain#poisson#entrée

Rôti de bœuf en croûte aux herbes

Rincez, épongez et effeuillez le thym et 4 brins de romarin.Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C). Déroulez la pâte à pizza et répartissez la moitié des herbes dessus. Posez le rôti au centre de la... #épices#pomme de terre#pâte à pizza

Sauté de veau safrané

Pelez les oignons, les gousses d’ail et 1 carotte. Émincez finement ces légumes. Dans une cocotte, faites dorer les morceaux de viande dans l’huile chaude. Remplacez-les par les légumes émincés et le... #plat principal#carotte#pomme de terre

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Galettes de pomme de terre,hachi de boeuf,poireaux et parmesan.

Ce sont des galettes de pomme de terre préparées avec de la purée mousseline en sachet.Accompagnée d une salade.Bon appétit !

Le mixage avec de la vache qui rit, le secret qui change tout ! :)

Soupe de saison
1 potiron ( du jardin)
1 litre de bouillon
1 oignon
1 poireau
3 pommes de terre
Sel poivre
Faire revenir oignon et poireau . Mouiller avec le bouillon ajouter le potiron en dés et les pomme de terre. Laisser cuire 30min et mixer au blender avec de la crème fraîche ou des vaches qui rit.
Bon appétit