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Tartelette au potiron

Pelez le morceau de potiron et détaillez-le en cubes. Faites-les cuire à la vapeur environ 15 min, jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. Mixez pour obtenir une purée. Préchauffez le four à 180 °C... #potiron#tarte#Halloween

Bonjour,
Votre tarte est appétissante!Ma recette se rapproche de la vôtre mais à la place du gingembre,j y ajoute de la muscade .

Acras de potiron

Retirez l’écorce et les graines du potiron. Râpez-le. Épluchez et hachez l’ail. Lavez, épépinez et émiettez le piment. Lavez et ciselez le persil. Mélangez la farine avec le sucre, le... #entrée#piment#potiron

Soupe d’Halloween au potiron

Épluchez le potiron et coupez-le en cubes. Rincez le blanc de poireau puis émincez-le.Faites chauffer l’huile dans une casserole et faites suer le blanc de poireau pendant 2 min en remuant. Ajoutez... #Halloween#potiron#châtaigne

Je vais tester mais avec de la citrouille

Alors, vous êtes-vous régalée @JoAnna ? ;)

Lasagnes de potiron et de poireau

Lavez soigneusement les poireaux et coupez-les en lanières. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Rincez le potiron et, sans le peler, détaillez-le en lanières un peu épaisses. Procédez de même... #bacon#parmesan#poireau

A tester avec les futurs potirons du jardin

Beignets de potiron à la vanille

Épluchez et épépinez le potiron. Coupez-le en cubes et faites-le cuire 15 min dans de l’eau bouillante. Égouttez-le et écrasez-le en purée. Fendez la gousse de vanille en deux dans la... #sucre#dessert#potiron

Purée potiron patate douce

 Pelez les patates douces et la tranche de potiron, rincez-les et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire à la vapeur environ 20 min, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.Passez le tout au moulin à... #purée#patate douce#potiron

Velouté de potiron parfumé à l'amande

Faites cuire les cubes de potiron 15 minutes à la vapeur.Incorporez le potiron dans un blender et ajoutez le lait d'amande chaud ainsi que la purée d'amande. Mixez jusqu'à obtention d'un velouté.... #entrée#soupe#amande

J'en fait souvent mais jamais eu idée de mettre des amandes.

La prochaine fois je ferais ça car j'en ai mangé hier. Aujourd'hui ce sera soupe de légumes.

Bonjour, qu'est ce que vous appeler la purée amande ( amande moulue finement)
Merci

Gratin parmentier au potiron

Effilochez la viande à pot-au-feu. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites suer l’échalote pelée et émincée. Ajoutez la viande et 1 peu de bouillon du pot au feu (à défaut, versez un peu... #plat principal#courges et potirons#Halloween

Onglet à l'échalote, écrasé de potiron aux 5 épices

La garniture :Épluchez et coupez en morceau le potiron et l’échalote Faites revenir dans une cocotte 2 min l’échalote,ajoutez le potiron avec une pincez de sel.Laissez cuire 20 min à couvert.... #plat principal#épices#échalote

Velouté de potiron

Épluchez et coupez la chair du potiron.Pelez et lavez la pomme de terre et l'oignon.  Faites cuire les légumes et la pomme de terre dans une casserole remplie d'eau avec le persil jusqu'à ce que... #diversification#recettes dès 8 mois

Chapon sauce aux morilles, flans de potiron

Faites fondre 50 g beurre dans une cocotte. Mettez le chapon à dorer en plusieurs fois. Réservez Pelez et hachez l’ail et les échalotes. Faites-les suer dans la cocotte avec le beurre de cuisson.... #plat principal#volaille#recettes de Noël

Première purée de bébé : au potiron

Lavez, pelez, épépinez et coupez le potiron en très petits dés. Cuisez-les à la vapeur 10 min. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, les légumes doivent être tendres et fondants.... #recettes#recettes dès 4 mois#recettes bébés

La recette traditionnelle de la pumpkin pie

Faites cuire la chair de potiron pendant 20 minutes dans l’eau bouillante. Écrasez-la en purée et laissez refroidir. Enfournez la pâte brisée à blanc pendant 10 minutes à 180°. Mélangez les œufs avec... #dessert#tarte sucrée#potiron

Poêlée de quenelles et courge butternut au sésame noir

Rincez la butternut. Prélevez quelques fines tranches de courge avec un économe et réservez-les. Coupez le reste en petits dés réguliers d’1/2 cm de côté. Dans une poêle, chauffez 1 cuil. à soupe... #entrée#courges et potirons#légumes

Filet de Chapon au foie gras, Butternut et cèpes

A l'aide d'un couteau, prélevez les suprêmes (=blancs) du chapon et réservez les cuisses pour une recette ultérieure. Ouvrez les suprêmes de chapon en portefeuille pour pouvoir les farcir et... #volaille#recettes de Noël#champignons

Wow ! Bien expliqué ça donne envie d'essayer

Mais qu'est-ce qu'un suprême?

Gâteaux de semoule au potimarron

Lavez le potimarron, épluchez-le, ôtez les graines et coupez-le en morceaux. Faites cuire les morceaux de potiron dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes. Préchauffez votre four à 220°C. A la fin... #légumes#recettes#recettes dès 12 mois

Première purée de bébé : aux carottes

Lavez, épluchez et coupez la carotte en très petits dés (0,5cm). Cuisez-les à la vapeur pendant 15-20 min. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, les carottes doivent être tendres et... #recettes#recettes dès 4 mois#recettes bébés

Merci pour la recette ! :)

Aurait 'il une recette de courgette ? :)

Daurade et ses légumes

Épluchez les légumes et coupez-les en dés. Déposez-les dans un panier-vapeur et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, 5 à 10 minutes. Déposez le poisson sur le dessus et faites-cuire 5... #légumes#poisson#recettes

Première purée de bébé : aux petits pois

Si vous choisissez les petits pois frais, prévoyez un peu plus de temps de préparation, les écosser ne se fera pas en 2 min :-) Pour gagner du temps, les petits pois surgelés feront l'affaire. ... #légumes#recettes#recettes dès 4 mois