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Le cahier de recettes de la communauté

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Recette vidéo: Poulet contisé au chorizo, salade de légume

Le poulet : Préchauffez le four à 180°  Taillez les tranches de chorizo en carré.  Faites des...

Sysalsa 40
Dodines de poulet fermier

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photo prise d'un livre pas très fair play :(

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Comment rôtir un poulet entier ?

L'odeur du poulet rôti embaume beaucoup de nos maisons le samedi ou dimanche midi. Mais la cuisson, ça ne s'invente pas ! Il ne suffit pas de déposer le poulet dans un plat et de le mettre au four,... #astuce culinaire#astuce viande

Sauté de poulet façon basquaise

Coupez les blancs de poulet en morceaux. Salez et saupoudrez-les de piment. Rincez les poivrons, épépinez-les et coupez-les en lanières. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse avec les gousses... #poulet#poivron#plat principal

Comment découper un poulet entier cuit ?

Beaucoup d'entres-nous se retrouvent désarmés devant un poulet qui ne demande qu'à être découpé : mais par où commencer ? Avec nos explications, découper un poulet n'aura plus de secrets pour... #astuce viande#astuce culinaire

Poulet Vallée d’Auge

Découpez le poulet en morceaux. Pelez et émincez l’échalote. Épluchez et épépinez les pommes, puis coupez-les en quartiers. Faites chauffer le beurre dans une cocotte et faites suer l’échalote.... #pomme#poulet#plat principal

Recette vidéo: Poulet contisé au chorizo, salade de légume

Le poulet : Préchauffez le four à 180°  Taillez les tranches de chorizo en carré.  Faites des incisions dans la peau du poulet et insérez les morceaux de chorizo. Écrasez ail avec... #poulet#plat principal#volaille