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Sablés cœur de figue

Mélangez la farine, le sucre glace, 15 g de sucre en poudre, la poudre d'amande et le sel.Faites un puits au centre, mettez-y le beurre coupé en dés.Mélangez du bout des doigts jusqu'à l'obtention... #figues#recettes auchan

Tournedos caramélisé et son gratin de légumes anciens

C’est parti pour des tournedos caramélisés au miel qui vous feront fondre de plaisir !Sortez vos tournedos du réfrigérateur et badigeonnez-les de miel. Laissez les mariner sous un film plastique... #plat principal#miel#bœuf

Gougères au comté

Versez le lait et l’eau dans une casserole, ajoutez le beurre, salez et faites chauffer. Lorsque le mélange frémit, versez la farine en une seule fois et mélangez sur feu doux jusqu’à ce que la pâte... #apéritif#comté#recettes filière responsable auchan

Oeufs au foie gras

Cuisez 6 oeufs à la coque (3 min dans l'eau bouillante). Pendant ce temps, préparez des mouillettes au foie gras, avec une pincée de fleur de sel. Variante : préparez des oeufs mollets (6 min dans... #recettes de Noël#entrée#Recette

Smoothie carotte gingembre

Épluchez les carottes filière responsable Auchan et ôtez les extrémités. Pelez les oranges et coupez-les en 2. Épluchez le morceau de gingembre. Passez tous les ingrédients à la centrifugeuse et... #smoothie#carotte#gingembre

Curry d’agneau au lait de coco

1 Coupez la viande d'agneau de la filière responsable en morceaux et déposez-les dans un plat creux. Saupoudrez de curry, ajoutez le jus et le zeste de citron râpé, versez 1 cuil. à soupe d’huile,... #agneau#curry#lait de coco

Pavé de saumon à l’oseille

1. Faites cuire les pavés de saumon 8 à 10 minutes à la vapeur.2 Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans une casserole et faites revenir l’échalote pelée et émincée. Versez le vin et... #saumon frais ou fumé#saumon filière responsable auchan#recette filière responsable auchan

Rouelle de jambon au four

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Pelez et émincez l’oignon. Épluchez les pommes de terre, rincez-les puis coupez-les en rondelles.Déposez la rouelle de jambon de la filière responsable... #jambon#recettes filière responsable auchan#Recette

Épaule de veau aux carottes

Sortez le rôti d’Aveyron et du ségala de la filière responsable Auchan du réfrigérateur environ 2 h avant de le cuisiner. Pelez et émincez les oignons et l’ail. Faites chauffer l’huile d’olive dans... #carotte#veau#recettes filière responsable auchan

Flan de courgette au lait de coco

Préchauffez le four th.5-6 (160 °C). Lavez et essuyer les courgettes filière responsable Auchan , puis râpez-les finement. Lavez et essorez la coriandre, hachez-la. Pelez la gousse... #entrée#courgette#lait de coco

Bubble tea Nature, thé noir et lait

Commencez par faire bouillir de l'eau afin de préparer le thé noir. Faites bouillir 300 ml d'eau et laissez cuire 15 min les perles de tapioca.Pour préparer la solution sucrée, faites dissoudre 30 g... #bubble tea#boisson#recettes filière responsable auchan

Éclairs à la chantilly et aux fraises

Préparez la pâte à choux : versez l’eau dans une casserole, ajoutez le beurre coupé en dés, le sucre et le sel et faites chauffer tout en mélangeant.Lorsque le mélange arrive à frémissement, retirez... #dessert#fraise#chantilly

Gratin pomme poire et jambon

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Épluchez les pommes et les poires filière responsable Auchan , coupez-les en quartiers, ôtez le cœur et les pépins puis détaillez-les en lamelles assez... #recettes#poire#pomme

Cake pomme noisette

Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Épluchez et épépinez les pommes, puis coupez-les en dés. Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Concassez grossièrement les noisettes.Dans un... #recettes#pomme#noisette

Brownies fondants au chocolat et aux noix

Faites fondre le chocolat pâtissier filière responsable Auchan et le beurre dans une casserole sur feu doux. Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange... #dessert#chocolat#noix

Crème aux kiwis

Râpez finement le zeste de l’orange et pressez-la. Faites tiédir le jus. Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Pressez la gélatine entre vos doigts et faites-la dissoudre dans le jus... #kiwi#miel#orange

Carpaccio de betterave et tomme de Savoie, chiffonnade de jambon cru et asperges

Une recette étonnante en trompe-l’œil proposée par le Chef Christophe, collaborateur Auchan. Vous croyez apercevoir du bœuf ?  Perdu, il s'agit de betterave ;)  Une recette colorée... #comme un chef#betterave#tomme de savoie

Poulet satay, mangue verte et passion

Pour réussir cette recette comme un chef, optez pour un poulet bien élevé ! Auchan a fait le choix du poulet fermier de Lyré de la filière responsable Auchan élevé en plein air pour une viande plus... #Filière Responsable Auchan#poulet lyré filière responsable #recette filière responsable auchan

Œuf en gelée

Faites chauffer 25 cl d’eau, ajoutez la moitié du sachet de gelée et laissez-la fondre. Versez-la sur 1 cm d’épaisseur dans le fond de 4 verrines et réservez au frais 2 h. Faites chauffer une... #oeufs#entrée#estragon

Trifle pomme noix

Épluchez et coupez les pommes golden filière responsable Auchan en dés.  Citronnez légèrement avec le jus de citron, réservez. Répartissez dans quatre grandes verrines, successivement,... #pomme#noix#confiture

Smoothie à la pêche et à l'abricot

Pressez le jus de l’orange. Épluchez la pêche, la nectarine et l’abricot filière responsable Auchan  et coupez-les en morceaux. Incorporez-les dans un blender, ajoutez le sucre et le... #fruits#smoothie#abricot

Makis d’aubergine au chèvre frais

Préchauffez le four à 200 °C. Lavez et coupez les extrémités des aubergines.Coupez-les ensuite en lamelles de 2 mm d'épaisseur, dans la longueur.Posez les tranches d'aubergine sur une plaque de... #makis aubergine#recettes filière responsable auchan#Filière Responsable Auchan

Frites de carottes

« Des frites ! des frites ! des frites ! » Vive les frites de carotte pour faire plaisir aux petits comme aux grands !Les carottes Bio des fermes Larrère sont cultivées avec des produits... #Filière Responsable Auchan#recettes filière responsable auchan

Salade à la Tomme de Savoie

Coupez la tomme filière responsable Auchan en lamelles. Faites durcir les œufs de caille à l’eau bouillante pendant 3 min. Rafraîchissez, laissez refroidir puis écalez les œufs. Rincez et... #recettes filière responsable auchan#tomme de savoie#salade

Papillote de blancs de poulet aux poireaux

Épluchez les poireaux, rincez-les et émincez-les. Faites-les cuire dans une poêle chaude huilée avec le cumin pendant 15 min en mélangeant. Salez et poivrez. Préchauffez le four à 180 °C... #plat principal#poulet#poireau

Flan de moules

Rincez les moules de bouchon  filière responsable Auchan et faites-les ouvrir sur feu vif. Décoquillez-les. Beurrez généreusement 4 ramequins et réservez-les au frais. Préchauffez... #curry#moules#parmesan

Fricassée de poulet forestière

 Coupez le poulet lyré filière responsable Auchan en aiguillettes. Pelez et ciselez l’oignon. Nettoyez et recoupez si besoin les champignons en 2 ou en 4.Dans une cocotte bien chaude avec... #semaine du goût#fricassé#poulet

Salade de chèvre et patate douce rôtie

Lavez et épluchez la patate douce. Coupez-la en dés. Disposez les dés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Salez et poivrez généreusement. Enfournez 20 minutes à 200°. Disposez un nid... #plat principal#fromage de chèvre#noix

Longe de thon au sésame et coriandre

1. Préparez votre marinade en mélangeant la sauce soja, le tahini, le citron et le miel.2. Laissez mariner le thon de la filière responsable Auchan  pendant une heure au... #plat principal#thon#soja

Wok de crevettes aux petits légumes

Pelez et émincez la ciboule et le piment. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol dans un wok et faites suer la ciboule. Ajoutez les légumes et le piment puis faites cuire 10 min en... #recettes filière responsable auchan#crevettes sauvage de madagascar