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Pizza mozza-vert

Recette proposée par Youmiam recipe thumbnail
  • PORTIONS
  • 15 min PRÉPARATION
  • 15 min CUISSON
  • Éco BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

  • Aubergines : 1
  • Courgettes : 1
  • Poivron vert : 1
  • Roquette : 1
  • Coulis de tomate : 1 boîte
  • Piment vert : 2
  • Huile de truffe : 10 g
  • Pâte à pizza : 1
  • Poivre : 1 cuillère à café
  • Mozzarella di Bufala : 1

Préparation


  1. Préchauffer votre four. Couper finement à la mandoline et répartir sur une feuille de papier cuisson. Enfourner quelques minutes à 180°C.
  2. Répartir sur la pâte. Disposer ensuite les légumes cuits.
  3. Couper grossièrement en morceaux et répartir sur la pizza.
  4. Emincer finement et ajouter. Enfourner 10-15 minutes à 180°C.
  5. Sortir la pizza. Poivrer et ajouter de la roquette ainsi qu'un filet d'huile de truffe.