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Ma soupe Greenshot

Recette proposée par Youmiam recipe thumbnail
  • PORTIONS
  • 15 min PRÉPARATION
  • 20 min CUISSON
  • Éco BUDGET
  • Facile NIVEAU

Ingrédients

  • Brocoli : 1
  • Courgettes : 3
  • Oignon jaune : 1
  • Petits Pois : 100 g
  • Crème liquide entière : 20 cL

Préparation


  1. Eplucher, couper et faire revenir avec une grosse noix de beurre dans une cocote / un faitout.
  2. Eplucher & couper les courgettes, laver les brocolis et retirer les fleurs de brocolis et écosser les petits pois (si ils sont frais).
  3. Mettre tous les légumes dans le faitout et laisser mijoter quelques minutes en remuant.
  4. Ajouter un Kub Or et recouvrir d'eau bouillante à hauteur des légumes. Laisser cuire 20 mn environ.
  5. Quand les légumes sont cuits, les mixer avec du sel & la crème fraiche.